第242章 火起南巷(2/2)
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她把切得细如米粒的酱瓜末倒进热好的油里,"滋啦"一声,咸香混着蛋香炸开。
王婶凑近些,忽然瞪圆眼睛:"这酱瓜......是我去年送你那坛?"
"正是。"苏小棠把金黄金黄的蛋块盛进粗瓷碗,"婶子的酱瓜脆得刚好,配新下的鸡蛋,连盐都不用多放。"
第二道是红烧豆腐。
她用李伯家的菜籽油把豆腐煎得两面金黄,加张婶家的酱油焖煮。
李伯吸了吸鼻子:"这味儿......像我家那口子往年过年做的?"
"可不就是。"苏小棠舀起一勺浓汁浇在豆腐上,"张婶的酱油晒足了一百天,配石磨豆腐,火候到了,就是咱们老街记忆里的味道。"
日头移过屋檐时,七道菜已摆满木案。
酱瓜炒蛋的瓷碗边沾着王婶的指印,红烧豆腐的陶钵里只剩半块,连最挑食的孙秀才都捧着碗喝青菜豆腐汤,汤勺碰着碗沿叮当响。
角落里,那个穿青布短打的后生缩在柱子后面,手里的铜钱袋子还没捂热。
他望着桌上风卷残云的众人,喉结动了动,悄悄把钱袋塞回袖中。
苏小棠靠在灶边擦手,看陆明渊端着碗从人群里走过来。
他碗底还粘着粒饭,眼尾带着笑:"刘掌柜派来的人,方才溜了。"
"溜了好。"苏小棠望着满桌空碗,忽然觉得眼眶发热。
风从巷口吹进来,卷着灶膛里的火星往天上飞,像极了从前在侯府后厨,她蹲在灶下烧火时,看火星子窜上屋檐的模样。
"小棠姐!"阿巧举着空菜篮从外面跑进来,"王婶说要把染了油星的被面拿给你看,说要教你调去油的法子;李伯说要送咱们新榨的菜籽油,说比往年的更香......"
苏小棠笑着应下,转身时瞥见门外。
原本缩在墙根的老住户们正踮脚往屋里看,最前头的张大爷摸着空碗,喉咙动了动,终究没说出话来。
夜风掀起"棠火阁"的匾额,檐角铜铃"叮"地响了一声。
灶膛里的火还在烧,映得满屋子人脸都暖烘烘的。
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