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“好好好,甜寿司。”
某人想也不想立刻随口?答应。
这里?正好有?两只狐狸……不对,其实?是两只大狐狸带着?一群小狐狸。
此情此景。
最适合制作的料理当然是——
稻荷料理!!!
稻荷料理的渊源,要追溯到平安时代。
传说狐狸是稻荷神的使?者,最爱油豆腐皮。因?此,江户年间百姓们开始用油炸豆腐包裹醋饭,捏成狐狸耳朵的形状供奉神前?,这便是稻荷寿司的由来。像山寺里?的精进料理,也总少不了一道油豆腐——或炖得绵软入味,或烤得酥香金黄。就连装盘也要讲究:得用新摘的竹叶垫着?,仿佛真给狐狸备膳似的。
顺带一提,这也是夏油杰最喜欢的食物之?一。
对于御馔津和玉藻前?两位新式神来说,这种饭菜自有?一段旧缘在里?面。
不错,就是它了!
山里?的晚饭开始张罗了。
他们每每野炊,总是从菌子?先开始。
山姥慢悠悠踱过林子?,臂弯延伸出来的枯枝轻轻点地?,鸡油菌、羊肚菌便从落叶堆里?钻出来了。
野香菇长得慢些,三三两两挂在老树根上?。
大家说:我们饿了,请给我们一些礼物吧!于是,山姥替大家敲了敲门,森林中的老房东便往自己的枝干随手钉上?去十几枚“小铜钱”。
裂口?女坐在溪边的大青石上?切豆腐皮,剪刀开合间,薄薄的豆皮整整齐齐叠成一摞。它手边还放着?刚磨好的萝卜泥,雪白的一团,上?面撒着?切得极细的紫苏丝——这是它最拿手的活计。
花御蹲在下游洗菜。
韭葱根须上?的泥巴要一根根洗净,马齿苋得掐去老茎,不然嚼起来牙根会发涩。
韭葱是五条悟他们还在北海道时最经常吃的食材,山上?靠溪水的背阴坡一抓就是一大把。炖肉、炖鱼,或者像现在这样用来炖豆腐皮都是绝顶好吃的搭配。
马齿苋这东西最爱趴在野地?里?,茎叶肥嘟嘟的,太阳越毒它长得越欢实?。随手掐一段,断口?处就渗出清亮的汁水,沾在手上?有?点黏,舔一舔,酸溜溜的。
有?些地?方的住民管它叫“长寿菜”,不是没道理的。旱天里?别的菜都蔫头耷脑,它反倒精神。要是赶上?一场透雨,第二?天保准窜出一大片,绿油油的晃人眼。如果和肉同炒,吸了油脂,叶片会变得滑嫩,酸涩味也柔和许多。
前?两个食材都不好对付,而?山萝卜就很讨喜了——这些山里?的小娃娃野着?长大,头顶一簇嫩叶,红扑扑的只有?拇指大小,遍地?都是。
夏油杰打算用这些山萝卜做个福袋。
他们冬天存下来了一些松鸡肉,那肉打算和香菇、山萝卜一起剁成细细的肉泥,填进豆腐皮,包成一个胖嘟嘟的福袋!
旁的咒灵都在各忙各活,漏瑚嫌其他伙伴碍事,独自生火煮饭去了。
“劈啪……”
火星子?噼里?啪啦往外蹦。
锅里?的米粒吸饱了泉水,渐渐舒展开身子?。
大概是火属性的缘故,漏瑚煮饭不知道为什么?特别快!这一点,在夏油杰调伏其为式神之?后感觉尤为明显。
夏油杰也和高等咒灵们商量过它们的伙食安排:出力的有?饭吃,平时多出来的饭菜可以?吃,但不会专门抽空做。因?此,大部分咒灵都会在两位咒术师要自己做饭吃的时候主动敲敲咒灵操使?的“门”,表示自己想出来帮忙。
不帮忙,就没得吃呀。
菅原道真不声不响地?布置桌椅。
他用那些在之?前?的战斗中被雷劈倒的树桩子?做了几套矮桌椅。新削的矮桌还带着?松木香,矮凳摆在树荫下,等着?吃饭的人们来坐。
锅里?刚煮好的饭,要全部用来做豆皮寿司。包寿司剩下来的豆腐皮就要拿去做豆腐皮乌冬。
夏油杰想做的豆皮寿司当然不局限于常规
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