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米饭染上了不属于冬天的颜色。
一口热鱼汤,一口贝汁饭,一口脆烤鱼。
图卡拉奶奶烤得鱼堪称完美,鱼皮焦脆,轻轻一碰就裂开了!五条悟和夏油杰对比了一下自己的鱼排——
哎呀,虽然烤过头了一点,但不要紧,照样好吃的!
两?个少年被自己第一次做的盐烤鱼给狠狠惊艳到了。
筷子都不需要怎么用力,只是?伸过去轻轻一碰,雪白细嫩的肉便自己脱下来了。鱼腩的油在?他们嘴里化开,鲜味充满整个口腔。大概是?高温融化了脂肪,烤过的鱼肉口感确实比生鱼肉丰腴许多。
呜啊!五条悟甚至觉得,若是?给他一锅白米饭配上一碟焦香酥脆的鱼皮,哪怕没有其他配菜,他也能把整锅鱼皮统~统消灭干净!
他俩吃得头也不抬!筷子又伸向鱼肝。
这条喜知次的鱼肝的外形像几个连在?一起的巨大蚕豆,刚从鱼肚子里取出来时,色泽是?饱满的鹅黄,而?蒸熟后微微泛白,看起来更?加像奶油了。
几块鱼肝浸在?黄糖色的酒汁中,味料只有清酒、薄口酱油和几条姜丝,五条悟用筷子轻轻一戳,感觉夹起的是?一块布丁。
他们平时不会主动想起来吃鱼肝和鹅肝。一是?做起来麻烦,他俩懒得弄;二是?东京的西餐厅出品的肝类大多搭配焦糖或者樱桃酱,夏油杰不爱吃太肥厚又甜的食物,于是?五条悟干脆也不去了。
不过,今天的喜知次鱼肝看起来不腻……盐酒蒸肝脏应该比较清爽吧?
“杰~”
“啊。”
夏油杰移碗接住五条悟夹给他的鱼肝。
这一尝,他俩都呆住了!
酒香先?至。
鲜味随后漫开——
嫩,比鹅肝更?轻盈,比慕斯更?绵密。舌尖一抿,便化了。
它们带着海鱼特有的甘甜,咽下去,从喉头回涌。大火快蒸的过程中,清酒的酒精挥发,带走了鱼肝的腥,只留下酒香,跟肝脏的油脂一融合,醇厚鲜美,肥而?不腻!
“好香嫩。杰,你说鸡肝能不能这样做。”
“应该可以?吧?不过你上次做的酱炒鸡肝也很好吃。”
“是?吗?嘿嘿~”
“螃蟹可以?盐酒蒸吗。”
“回学校之后买点试试?”
“好啊,对了…”
接连数日,夏油杰放在?潭底的“百目鬼”一直没有传来异动的消息。
2006年1月22日,神居古潭。
04:41,凌晨。
一个黑色的立方体。
是?骰子。
每面的点数都变成了猩红血眼,随着骰子的嗡鸣一张一合,发出了令人毛骨悚然的黏腻眨动声。
那些眼睛陡然转向同一个方向!!
盯。
盯。
盯盯盯盯盯盯在?看在?看看看看看看看盯盯盯看看看——
“!!!”
夏油杰从睡梦中惊醒。
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他放在?古潭深处的咒灵“百目鬼”正通过精神链接传来急促预警!夏油杰猛地坐起身,额角渗出细密冷汗!
“悟!!!”夏油杰一把掀开身旁挚友的被子,“出事?了。”
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