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林香秀站在厨房门口看了一会?，等到又一波高峰期来临，她迅速走进后厨开始炒菜。

免费的大骨头汤，把店里生意又推向了一个?高潮！

这一中?午，几乎没有空闲的桌子，早早吃完饭的工人抹抹嘴，回去就跟工友说，“还记得对门那家小饭店吧？骨头汤免费送，想?喝多少喝多少，里面还有不少白萝卜呢！”

“我本来吃完小炒肉盖饭，都已经八成饱了，一碗汤下去我直接干到十成饱，嗝儿~”工人摸着自己鼓胀胀的肚子，打了个?饱嗝儿。

他?说着，看向工友碗里的饭菜。

工友碗里是?炖豆腐和油渣炒白菜，豆腐炖成酱色，看着倒是?也挺下饭，但就是?没油水，就连油渣都不多。

这吃饱喝足的工人啧的一声，“吃完林老板的手艺，我是?再?也不想?吃食堂的饭了，这么素，喂鸡呢？”

“你这人！”

“哎算了，我也去对面瞧瞧。”

这么一个?传一个?，很快消息就传遍了附近几个?工地，一群还没吃完的工人端着饭碗就过去了饭店。

这天中?午，林香秀一直忙活到下午两点钟，才把客人点的菜都炒完。

饭点早就过去了，店里的三个?人不停地忙着炒菜上?菜，还有人忙活着收碗洗碗，全?都累得抬不起手来，当然也没吃午饭，饿的饥肠辘辘。

林香秀揉了揉肚子，觉得这会?儿真是?饿得慌，但她真的没力气爬起来做饭了。W?a?n?g?址?f?a?B?u?Y?e??????μ?????n??????2???????ｏ??

忽然，玲姐皱了皱鼻子，“老板，你是?不是?锅里还烧着菜？我怎么闻到一股香味？”

第97章雪绵豆沙和熘肝尖“没有啊，……

“没?有啊,我都是关了?火才出来的，这事儿可不能开玩笑。”林香秀也闻到了?一股香味，但她一时想不起来。

顺着香味找过去,揭开锅盖才猛地反应过来,喜笑颜开,“我们不用做饭了?，刚才我炖了?一个肘子，这会儿直接切开吃就行?！”

早上跟筒骨一起买来的大肘子，大火燎光上面的皮毛，再仔细刷洗干净，放进锅里文火慢炖,里面的调料也很简单，只放盐、八角、白酒,以及葱姜。

林香秀用筷子在肘子上轻轻一戳,顿时一股清油冒出来，看得?人?食指大动。

肘子闷了?一会，还是热腾腾的，林香秀把肘子放在熟菜的菜板上，一边切一边跟身边两个人?解释,“这是我的家乡菜,叫烀肘子，别?看现在调味简单,一会还得?沾上蒜酱，搭配在一起那才叫香。”

说了?两句话的功夫,林香秀已经把肘子切成了?厚厚的片，每一片肘子肉都是连皮带肉，肥瘦相间的那种,肥肉部分已经煮到像水晶一样，颤颤巍巍的放在盘子里。

林香秀又让陈嫂把蒜舂找出来，剥开一头大蒜使?劲的锤，锤完倒了?点生抽，再少少的浇一勺肘子汤。

“行?了?，盛米饭，再盛点白萝卜，咱们直接开吃吧。”

无论是陈嫂还是玲姐，他?们俩都是深城本地人?，饮食口味都是清淡的在，乍一看这大肉，还滋滋冒油，两人?都有些不敢伸筷子。

两人?对视一眼，心里都冒出一个想法。

这肉看着虽然美味，但真?是有些吃不消哇。

比起清淡鲜甜的粤菜，眼前大鸣大放的一盘肉，让两人?都犹豫起来。

林香秀也不管他?们，率先夹了?一块肉，沾上蒜酱，幸福的眯起眼睛。

一中午的忙碌过后，吃到这么一盘家乡菜，真?

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