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善伙食或者解馋的，有人点套餐饭，也有人点小炒，林香秀忙活的脚不沾地。

好在店里的收益很可观，套餐饭吃完了就走，很快下一桌客人又可以坐下来点菜。

一中午忙活下来，林香秀收钱的抽屉直接装了个半满，早上卤完的鸡腿和鸭腿全都用光了，猪头肉还剩下两只。

林香秀赶忙清点剩下的菜，看到有缺货的，又急匆匆的回库房拿，生怕晚上开天窗。

开业的第一天下午，林香秀压根没找到时间休息，中午那?些卤肉用完了就得立刻补上，卤完鸡腿鸭腿，收拾完缺少的蔬菜和配料，很快又到了下一个饭点。

因为开业活动，晚上过来吃个新鲜的工人更多?了，都不用林香秀特?地去客运站做宣传，闻讯赶来的建筑工人已经把店里坐的满满当当，店里灯火通明，那?叫一个热闹。

下午时候，林香秀趁着空闲把猪头肉都切了，这会儿可以一口气拌一大盆，挨个的放进盘子里上菜，这样倒是省力了不少。

林香秀出去上菜的时候，还被工人拉住问有没有酒。

“猪头肉下饭，但是更下酒，没有点酒真是可惜了。”工人啧啧感叹道。

林香秀客气的笑道：“我们这里暂时不卖酒。”

去农贸市场的时候，林香秀确实看见过卖酒的，有玻璃瓶装的高档白酒，还有散装的粮食酒，她?在店门口停顿几秒钟，直接走了。

卖酒确实能多?赚点钱，还能多?卖一些下酒菜，但林香秀思来想去，决定还是暂时不卖了。

万一有人喝多?了酒，在店里闹事，她?就一个人肯定忙不过来。

而且喝酒的客人比不喝酒的客人停留时间长，也许点一盘花生米都要占一张桌子，一占就是两小时，她?还想早点关店休息。

要酒的客人失望的叹一声，又转过去吃饭。

晚上的套餐饭只准备了四?十份，早早卖光了，反而是小炒菜很受欢迎，大锅烈火烹炒，烹出锅气，上菜的时候整个屋子里都是香味。

晚上八点左右，林香秀去前面冷柜看了看，准备的菜都消耗差不多?了，也接待不了几桌客人了，于是后面再?有人过来，她?就满脸不好意思的说已经打烊，菜不够了。

“实在是不好意思，今天刚开业，还没招到帮工，店里就两个人在忙，实在是忙不过来。”林香秀满脸抱歉的说。

过来的客人虽然有些失望，还有人抱怨了，但还是有些人说第二天早点来。

林香秀回去店里，陈嫂用毛巾擦了擦汗，气喘吁吁的说，“今天这是太忙了，生意太好了，我们两个人根本忙不过来，林老板，后面我走了你?更忙不过来。”

“开业做活动，来的人肯定多?，就是不知道活动过去以后，还有没有这么多?人。”林香秀也在擦汗。

陈嫂长舒一口气，累得坐在后厨地上休息。

不再?接待新客人后，林香秀终于能闲下来坐一会，坐在柜台等剩下的两桌客人吃完。

那?两桌客人都是过来吃小炒的，点了几盘小炒又要了米饭，吃完抹抹嘴也走了。

林香秀抬手一看，已经八点二十，她?起身去找陈嫂，“到下班时间了，你?先回去吧，你?儿子已经在外面等了。”

说着，她?把没用完的食材都装起来，一起递给陈嫂，“你?家不是养了很多?鸡和猪，这些带回去喂□□，不能留到明天了。”

“这……这些菜还能吃的。”陈嫂往竹篮里看了一眼。

 竹篮里放了满满的剩菜。

虽说是剩菜，但都是没下锅的，比如已经剥好的蚕豆、泡好的木耳，陈嫂甚至看见了没用完的鸡块。

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