第85章 手擀面(2/2)
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上回听朱玉芳说番茄炒鸡蛋好吃,那正好她今天也不想吃白水煮面条了,就再炒个番茄鸡蛋吧。
这是她第一次做这道菜。
想了想,就按韭菜炒鸡蛋的法子做。
先打了五个鸡蛋,搅散开,锅里放油,将鸡蛋炒熟,然后盛出来。
再将切好的番茄放到锅里翻炒。
番茄在热油锅里滋啦一声,变的软了,渗出汁液,再加入炒好的鸡蛋。
鸡蛋也染上了番茄的橙红色,香味顿时散发了出来。
等陆明桂朝锅里撒了盐之后,突然就想到了鸡精。
不是说只要放了鸡精,味儿就会更好吗?
趁着满满不注意,她又朝锅里放了点鸡精,黄色的鸡精如同盐那般,瞬间就融化在锅里。
这下算是好了,应该会很好吃吧?
她闻着香味,满口生津。
满满也在拼命咽口水。
“阿奶,番柿还能炒着吃吗?”
上回吃过糖拌番茄,满满怎么也忘不了那股子酸甜滋味。
现在看着一锅番茄炒鸡蛋,这香味比糖拌番茄还要香!
陆明桂一边将番茄炒蛋盛出来,边回答:“阿奶也是第一次这么做,等会吃吃看就知道了!”
刷了锅,再添水煮面条。
院子里。
宋小秋和沈菊叶边干活边说话。
“二嫂,家里现在一天吃三顿饭啊?”
吴家的男人一天吃三顿饭,女人和孩子吃两顿饭,连怀了身子的女人也只能吃两顿饭。
所以看见家里一早就做饭吃,还是有点吃惊。
沈菊叶笑道:“是啊,一天三顿,你看我这脸都圆了。”
“二嫂是双身子,是该多吃点,这样生孩子的时候才有力气。”
宋小秋有些羡慕的看着沈菊叶的肚子,可惜她没有这个福气。
沈菊叶见状连忙换了话头子:“小妹,你从前不是最喜欢吃面条吗?”
“娘肯定是特意给你做的。”
“你好久没吃过家里的饭,不知道现在娘做饭可香了!”
她说罢深吸了一口气:“这味儿真让人馋。”
“小妹,不怕你笑话,我现在每天都馋得很。”
两人正说着,宋小冬也挑着水桶回来了。
他念叨:“水井里的水都少了,老天爷也不下雨!”
陆明桂在灶房听见几人说话,便叫道:“吃饭了,都快些来。”
“面条坨了可就不好吃了!”
“来了,来了!”宋小冬如同一阵风一样,刮到了灶房,端出来一大盆面条,又像一阵风一样刮到了堂屋。
堂屋桌上已经摆了一大盘子的番茄炒蛋。
橙红的番茄与金黄的炒蛋混在一起,看上去就让人食欲大振。
“好香啊!”宋小冬惊叹,“娘,这番柿还能炒蛋?”
他和满满发出一样的疑问。
陆明桂耐心十足:“不想吃白水面条就咸菜,今儿个试试番柿炒蛋。”
“反正都是当菜吃,尝尝看。”
一人面前放了一大碗雪白的面条。
陆明桂先挑了一根吃,有面香,也很劲道,只是到底少了几分滋味。
她率先夹了一筷子番茄炒蛋。
酸甜的汁水裹满了软嫩的鸡蛋,分明是酸甜,可是与咸味交融在一起,丝毫不奇怪,反正合拍极了。
这滋味,妙啊!
想了想,她干脆拨了些番茄炒蛋放在碗里。
雪白的面条被橙红与金黄包裹,不止是好看,更是好吃!
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