第一百七十六章饭店是怎么亏本的！（1/2）

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正所谓说者无心，听者有意。

孙建设的这一番话，还真就让徐林听到耳朵里去了。

饭局上虽然徐林考虑到了今天是钱金财请客，并没有多问什么。

但是在饭局结束之后，却还是略带好奇的向孙建设打听了一番，这国营饭店倒闭的事情到底是怎么回事。

为什么明明看着生意很好，每天来吃饭的人络绎不绝，结果却会闹这种倒闭风波。

孙建设呢，倒是也实在，看在徐林不是外人的情况下。

当场就把他所知道的国营饭店倒闭风波里面的弯弯绕，全部告诉了徐林。

原来，这生意好的饭店，也未就一定是赚钱的饭店。

根据孙建设的介绍，实际上，这家国营饭店到目前为止，已经累计亏损快半年多了。

几乎是月月亏，天天亏。

表面上看着每天饭店里生意火爆，但是后台财务一算账呢，实际上好几个月都发不出工资来了。

目前的情况已经是眼看着就要亏损倒闭的状态。

“这不能吧！孙哥，国营饭店里一顿饭可不便宜，每天这么多人来吃，怎么还能亏钱呢？”

刚刚听了个开头，徐林就隐约的感觉到了这件事情似乎是不太简单。

“嗨，亏钱有什么不正常的？”

“国营饭店已经算是好的了，我那个棉纺厂不也情况差不多。”

“除了现在还能勉强维持，基本上不至于亏钱之外，其他的事情，就很难说了。”

“徐林兄弟，你是没有在单位里面干过，不知道这里面的事情。”

“这么跟你说吧.......”

一看徐林对于国营单位的事情完全就是两眼一抹黑，一窍不通。

孙建设当即便更加细致的给徐林讲解了一番。

果然，事情还真就和徐林所猜测的差不多。

一切的一切，归根结底，都还是人的缘故。

怎么回事呢，简而言之就是入不敷出。

别看平日里国营饭店挣的挺多的，实际上每个月的支出更是一笔天文数字。

而为什么支出会这么大，就不得不提到这个年代的实际情况了。

总结下来，亏钱的具体原因有三个，一个就是采购方面有问题。

第二个，就是俗话说的厨子不偷，五谷不收。

第三个，则是跟不上时代的发展，变通太少，以至于整体经营状况，相对于以前，大幅度减少了。

先说第一个方面的原因吧。

国营饭店的采购，那可是个好差事，也就是个典型的好工作。

后世的人们常说，好工作是不流通的。

实际上，在这个年代，这种情况要比后世严重多了。

就说两个月之前吧，国营饭店经理曾经发现了一笔采购款项有很大的问题。

是一批关于猪肉采购的项目，检查完账目之后，和正常的市场报价，足足差了三分之二。

这种县城里的大饭店采购可不是一两斤猪肉这么采购，那一采购都是好多头猪的数量。

一斤猪肉差了三分之二，几头猪几千斤猪肉下来，你就算吧，那价格差距就大了去了。