第504章 阿巴阿巴的小家伙（2/2）
天才一秒记住本站地址：[笔趣阁]
https://www.ibqg.vip 最快更新！无广告！
霍沉野听得认真，手指笨拙地捏着菜梗，一点点把黄叶摘下来。
他平时干惯了地里的重活，手上有不少老茧，碰着嫩绿的菜叶，倒显得有些小心翼翼，生怕把叶子捏坏了。
姜母看他这模样，忍不住笑：“不用这么紧张，青菜没那么娇贵。你呀，平时在地里挥锄头那么利索，怎么择个菜倒拘谨起来了？”
霍沉野挠挠头，也笑了：“跟您学手艺，得认真点，不然炒出来的菜不好吃，晚星和孩子们不爱吃。”
泡好的青菜洗了三遍，霍沉野才捞出来沥干。
姜母又教他切菜：“切青菜得快，刀要稳，别切太碎，不然炒的时候容易出水，就不脆了。”
霍沉野握着菜刀，按照姜母说的，手腕发力，一刀刀下去。
虽然切出来的菜段长短不算完全一致，但比刚开始择菜时熟练多了。
这边刚准备好青菜，姜母又从碗柜里拿出一块豆腐：“这豆腐是上午镇上豆腐坊送的，新鲜得很，切成小块，跟青菜一起炖，鲜得很。”
霍沉野接过豆腐，小心地放在案板上，慢慢切成方方正正的小块，动作比切青菜时更轻。
他怕力气大了，把豆腐捏碎。
一切准备就绪，霍沉野打开灶火，往锅里倒了点花生油。
油热了，姜母提醒他：“先把豆腐放进去煎一下，煎到两面金黄，再放青菜炒，这样豆腐不容易碎，还香。”
霍沉野按照嘱咐，把豆腐块放进锅里，小火慢慢煎。
等一面煎得金黄，他小心翼翼地用铲子翻面，生怕把豆腐翻烂。
姜母在一旁看着，时不时指点两句：“火再小一点，别急，煎透了才好吃。”
煎好豆腐，霍沉野把豆腐盛出来，再往锅里添了点油，放入葱姜爆香，然后把青菜倒进去。
滋啦一声响，青菜在锅里翻炒着，很快就变软，冒出翠绿的颜色。
霍沉野按照姜母的说法，加了点盐和少许生抽，再把煎好的豆腐倒回锅里，轻轻翻炒几下，让豆腐裹上汤汁。
不一会儿，青菜豆腐汤就做好了。
霍沉野又接着炒鸡蛋，他往碗里打了四个鸡蛋，加了点盐，用筷子快速搅拌均匀。
锅里油热后，他把蛋液倒进去，等蛋液边缘凝固，用铲子快速翻炒，很快就炒出一盘金黄蓬松的炒鸡蛋，香味飘满了整个厨房。
“成了！”霍沉野把菜端到灶台上，擦了擦额头上的汗，脸上带着期待的笑容，“妈，您尝尝，跟您做的比怎么样？”
姜母拿起筷子，夹了一块豆腐尝了尝，又夹了一口青菜：“不错不错，豆腐煎得香，青菜也脆，跟我做的差不了多少。这鸡蛋炒得也嫩，沉野你有天赋，多练几次，肯定比我做得好。”
霍沉野听了，心里踏实不少。
他把菜端出厨房，刚走到院子里，就被朝朝和颜颜围了上来。
“爸爸，好香啊！是青菜豆腐汤吗？”朝朝仰着小脸，眼睛亮晶晶的。
颜颜也凑过来，小声说：“还有炒鸡蛋！我最爱吃炒鸡蛋了！”
姜晚星坐在槐树下，看着霍沉野端着菜过来，笑着说：“看来今天的菜不错，孩子们都闻着香味过来了。”
霍沉野把菜放在石桌上，伸手揉了揉朝朝的头：“快坐下，咱们准备吃饭了。”
他又转身回厨房，把剩下的玉米粥和早上蒸的馒头端出来，一家人围坐在石桌旁，热热闹闹地吃起晚饭。
安安坐在小凳子上，被姜晚星喂着软烂的玉米粥。
她看着桌上的青菜豆腐，小嘴巴动了动，伸手想去抓。
姜晚星无奈地笑了：“这丫头，看见什么都想吃，等再大一点，就能跟咱们一起吃菜了。”
霍沉野夹了一块豆腐，放在自己碗里抿了抿，又夹了一块给姜晚星：“你尝尝，看看合不合口味。”
姜晚星咬了一口豆腐，鲜美的汤汁在嘴里散开，豆腐外酥里嫩，青菜也脆爽可口。
她笑着点头：“好吃，跟妈做的一样香。”
听到姜晚星的夸奖，霍沉野心里更高兴了。
他又给朝朝和颜颜夹了炒鸡蛋：“快吃，鸡蛋要趁热吃才香。”
姐妹俩捧着碗，大口大口地吃着，嘴里还不停说。
“好吃！爸爸做的鸡蛋真好吃！”
姜母看着一家人吃得开心，脸上满是欣慰的笑容。
她端起碗，喝了一口玉米粥，对霍沉野说：“以后你要是有空，就多进厨房练练，晚星喜欢吃什么，你多学着做，她带着三个孩子不容易，你多疼疼她。”
霍沉野点点头：“妈，您放心，我会的。以后家里的活我多干点，您也能歇会儿。”
晚饭过后，霍沉野主动收拾碗筷，端去厨房清洗。
等收拾完厨房回屋子的时候，朝朝和颜颜已经跟着姥姥姥爷在屋子里看黑白电视去了。
姜晚星有些无聊，她不喜欢看电视上那些老片，就坐在床上看书。
旁边的安安也挺有艺术细胞，居然捧着书，自己阿巴阿巴了起来。
霍沉野忍俊不禁。
快步走过去趴在安安面前，故意把她书拿走，问道：“安安，你这么大点就能看懂书了啊？”
安安：“啊啊啊啊！”
霍沉野见状，赶紧把书递回她怀里，还故意用指腹轻轻刮了刮她的小下巴：“爸爸跟你闹着玩呢，咱们安安的书还给你。”
安安重新抱住书，小脑袋埋在书页上蹭了蹭，又开始阿巴阿巴。地念叨，那认真的模样，仿佛真能看懂上面的字。
姜晚星放下手里的书，笑着摇了摇头：“这丫头，跟你一样，什么东西都护得紧。”
霍沉野在床边坐下，伸手把安安抱进怀里，让她靠在自己肩头，又拿起她手里的书翻了翻。
其实就是本翻得卷边的图画书，上面画着小猫、小狗，还有简单的花草。
“咱们安安这是在预习呢，以后肯定跟姐姐们一样爱读书。”他凑到安安耳边小声说。
惹得小家伙又咯咯笑了起来，小手抓着他的耳朵晃了晃。