第86章逛窑子(1/2)

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陈远听得一愣一愣的。

装修要别具一格,这他能理解。

可……东家要亲自教厨子做菜?

他不是驸马爷吗?怎么还会做菜?

没想到东家竟是个上得厅堂下得厨房的奇男子!

陈远心中的敬佩又多了几分。

他将陆宸的每一项吩咐都牢牢记在心里,重重地点了点头。

“是,小的明白了!”

陈远将雪颜阁的账本和钥匙交给林忠,又仔细叮嘱了几句注意事项,这才匆匆赶往朱雀大街。

那栋三层小楼,就坐落在朱雀大街与清风巷的交汇处。

这位置,简直是天选之地。

朱雀大街本就是京城最繁华的商业街,南来北往的客商络绎不绝,而清风巷又是通往内城的必经之路,达官贵人的马车时常经过。

两条路交汇,人流量之大,可想而知。

陈远站在小楼门前,仰头打量着这栋即将成为天香楼的建筑,心中涌起一股激动。

原先租住在此的茶商,租约恰好到期。

听闻是公主殿下要收回自用,那茶商也十分识趣,二话不说便开始着手搬迁。

陈远推开门,里里外外仔细查看了一遍。

一楼空间开阔,足够摆下二十来张桌子做散座,前方还能搭个小舞台,日后可请些戏班子或是乐师助兴。

二楼的格局更妙,天然分隔出七八个房间,稍加改造便能做成雅间。

他脑中已经有了规划。

这些雅间,每一间都要取个雅致的名字,什么听雨轩、望月阁、醉春风,按着名字来布置,风格各不相同,让客人有新鲜感。

至于三楼,那就是贵宾专区了。

装潢要最讲究,摆设要最精致,专门接待那些非富即贵的大人物。

后院也足够宽敞,完全可以改造成厨房和伙计们的住处。

厨房是重中之重。

布局要合理,采光要好,通风要顺畅,最重要的是要干净。

东家说过,食以洁为先,厨房若是脏乱差,做出来的菜再好吃也没人敢吃。

陈远在心中将所有细节都过了一遍,这才满意地点了点头。

他立刻派人去寻了城中最有名的工匠头子。

那工匠头子姓孙,在京城做了二十多年的营造活计,手底下有一帮手艺精湛的匠人。

陈远将自己的要求一一道来,从一楼的散座布局,到二楼雅间的风格,再到三楼贵宾区的奢华,以及后院厨房的改造,事无巨细,全都交代得清清楚楚。

孙头子听得连连点头,拍着胸脯保证。

“陈掌柜放心,保证按期、按质完成,绝不耽误开张大吉!”

陈远这才放下心来。

与此同时,陆宸也没闲着。

他要开的这家酒楼,可不仅仅是为了赚钱。

更重要的,是要将它打造成一个情报中心。

在这个时代,想要汇集情报,最好的地方无非两处。

一是茶楼酒肆,二是青楼楚馆。

茶楼酒肆三教九流都有,消息倒是杂,可真假难辨。

青楼就不一样了。

那些达官贵人,商贾富豪,喝了酒,搂着美人,舌头一松,什么秘密都能往外倒。

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