第一百六十五章 京州早餐姓许了！（1/2）

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他完了。

他知道，自己已经输了，输得一败涂地。

他失魂落魄，无法接受这个事实，指着台上的许辰，用尽全身力气嘶吼了出来。

“不可能！你这是在画大饼！这个成本你绝对会亏死！评委们，他是在欺骗你们！这是投机倒把的新花样！”

马厂长的嘶吼声在礼堂里回荡，尖锐刺耳，所有人的目光都聚焦在了台上那个年轻人身上。

面对这近乎失态的指控，许辰的脸上没有丝毫波澜，他只是平静地看了一眼台下脸色涨红的马厂长，像是看着一个无关紧要的跳梁小丑。

他没有急着辩解，而是对着评委席微微颔首，然后转身，对着身后早已准备好的幕布打了个手势。

灯光暗下，一台从市科协借来的幻灯机嗡嗡作响，一道光束投射在幕布上，一张清晰的表格瞬间占据了所有人的视线。

那是一份成本核算表。

表格的第一列，是早餐的品类：肉包、油条、豆浆、茶叶蛋……

后面的每一列，都对应着一项成本，细致到令人发指。

面粉，采购单价，零点零四元每斤，备注：万吨级采购协议价。

猪前腿肉，采购单价，零点五二元每斤，备注：许氏农供自营渠道，无中间商。

大豆，采购单价……

人工成本，零点零一元每单位产品，备注：中央厨房流水线作业，人均效率提升百分之三百。

物流成本，零点零零五元每单位产品，备注：优化路线，单车满载配送。

……

一排排冰冷的数字，清晰地罗列出来，没有任何花哨的言语，却带着一种不容置疑的力量。

表格的最后一列，是鲜红的两个字：利润。

肉包，单价一毛二，成本一毛零三分，利润一分七。

油条，单价八分，成本七分一，利润九厘。

许辰拿起一根细长的木杆，如同一个教书先生，轻轻点在幕布的数字上，声音不大，却清晰地传入每个人耳中。

“我的成本核算，就在这里。每一项数据，都欢迎在座的各位专家、领导随时核查。”

他没有去看马厂长，但话却是对着他说的。

“有人说我在画大饼，说这个价格会亏死。我想请问，是你的想当然更可信，还是我这份精确到厘的成本核算表更可信？”

“你……”马厂长指着许辰，嘴唇哆嗦着，一个字都说不出来。

他看了一眼那张表，只一眼，后背的冷汗就下来了。万吨级采购？自营渠道？流水线作业？这些词他听都没听过，更别提去计算了。

他那份请专家做的标书，在眼前这份碾压性的数据报告面前，简直就像是小孩子的涂鸦。

台下，那些国营厂的负责人们，一个个都沉默了。他们看着自家企业那份臃肿的成本报表，再看看许辰这份精简到极致的核算，脸上一阵火辣辣的疼。

他们终于明白，自己输在哪了。

他们不是输在实力和规模上，而是输在了思想上，输给了一个他们看不起的时代。

评委席上，几位领导互相交换着眼神，尽是掩饰不住的欣赏和震撼。

主管经济的副市长站了起来，他扶了扶话筒，目光灼灼地看着许辰，声音洪亮，带着不容置疑的决断。

“我相信数据，更相信敢于把数据亮出来让所有人检验的担当！”