第二百六十九章 烤鱼(1/2)
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“老舅,你快看,我刚跟小米学的烤鱼!”
虎子听到林东的声音,立刻站了起来,“你帮我研究一下,这样烤能好吃吗?”
林东走过去看了一眼,还真别说,虎子弄的有模有样,外面居然还包了一层竹子叶。
“虎子,你在鱼身上抹盐了吗?”
林东闻到上面的香味之后,笑着问了一句。
“哎呀!”
虎子立刻一拍大腿,“我忘了,现在可咋整,我还能抹吗?”
说着,这小子就打算直接上手解开竹子叶了……
啪!
林东赶紧把他的手打掉。
“你小子急什么,现在上面温度这么高,你直接拿手去摸,难道想给自己烫起泡啊?”
“那……那现在怎么办?”
虎子嘟着小嘴问道。
他此刻心情非常低落,因为这鱼是他好不容易抓来的,还想着做一顿好吃的,给父母尝尝呢。
“别着急,我来想办法!”
林东拿了一双筷子,小心翼翼的把“烤鱼”夹了出来,然后一点点的剥开。
虎子虽然忘记了抹盐,但是误打误撞的,这火候控制的还算不错,鱼肉的熟度刚刚好!
“没关系,这鱼先别吃,我给你调一个酱汁,一会淋上去就行!”
林东拿了一个碗,在里面倒上了酱油,然后又剁了一些蒜末放在里面,轻轻的搅和了几下,然后全部淋在了鱼身上面。
“你再尝尝,现在味道一定很好!”
虎子从来没有见过这种吃法,所以将信将疑的用手捏起来一块,放在嘴里慢慢品尝。
“嗯,真好吃!”
一瞬间,虎子的眼睛就亮了起来,“老舅,你真厉害,我还是第一次知道能这么吃,我现在就告诉小米去!”
虎子显得非常兴奋,这个叫小米的女孩子,就是他最好的朋友。
现在他知道了这么好的方法,忍不住就想炫耀一番。
“去吧,记得等下回来吃饭!”
林东揉了揉他的小脑袋瓜,笑呵呵的说道。
等到虎子蹦蹦跳跳的离开之后,林东就开始准备晚饭了。
他今天要炒几个肉菜,顺便蒸一锅馒头作为主食。
这蒸馒头其实也是个技术活,整个屯子里的男人,估计都没有几个会的。
所幸林东前世是一个单身汉,所以练出了这样一门手艺。
他从碗架里拿出了姐姐之前留下的老面,跟着面粉一起揉着。
再等面团发酵的时候,他开始起锅烧水,然后拿出篦子,在上面刷上了一层油。
等到面团发酵了之后,林东从上面揪下来一块,重新放到碗架里面,然后用剩下的面粉做馒头。
等到姐姐两口子回来的时候,林东已经把一切都做完了。
三个炒菜,每个都带着荤腥,还有一锅蛋花汤,加上虎子烤的鱼,也算是达成了四菜一汤的标准。
一家人其乐融融的坐在桌上,吃得非常开心。
王大柱喝了一口烧酒,笑着问道:“东子,这次下来要待几天啊?”
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