第130章:拿到高星的捷径,你...这是(2/2)
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他突然放下筷子,双手捂住脸。
肩膀微微颤抖。
“这是我第一次……觉得吃饱了。”他哽咽着说,“不是完成任务,不是展示技艺,就是……单纯地,觉得自己被喂好了。”
夏鸣静静地看着他,然后转身回到灶台前,继续熬他的汤。
中午十二点,雨停了。
阳光斜斜地照进巷子,把“鸣记”的招牌染成金色。最后一位客人离开时,留下一张纸条压在碗底:
【昨天我女朋友提分手,说我不懂生活。今天吃了这碗萝卜牛腩汤,我忽然懂了。我去追她了,谢谢。】
夏鸣看完,笑着塞进围裙口袋。
下午两点,店里终于安静下来。
他坐在柜台后修补一本菜谱,那是他父亲留下的手稿,页脚卷边,墨迹晕染。每一页都标注着不同季节该用的食材、火候控制的心得、甚至还有几句歪诗似的总结:
【春笋破土时,火要急;人心迷茫处,汤要慢。】
【炒菜如说话,?嗦则腻;做人如调味,过咸难回。】
正看得入神,手机震动了一下。
微信弹出一条消息,来自卫言:
【钱哥请我们几个聚餐,地点你猜是哪?鸣记二楼包间,晚上六点,不准不来。】
夏鸣皱眉:“我没二楼啊。”
下一秒,门外传来叮叮当当的敲打声。
他走出去,发现原本紧闭的阁楼木门竟然打开了,几个工人正搬着桌椅上来,尤文和魏爱河也在,指挥着布置。
“你们干嘛?”夏鸣喊。
“装修啊!”尤文回头笑,“钱哥出资,谭知风设计,乔若宁负责采买餐具。说是你要不开包间,我们就天天堵你门口吃饭。”
“就一间。”夏鸣无奈,“而且不许涨价。”
“成交!”众人齐声应道。
傍晚五点五十分,六位昔日选手齐聚“鸣记二楼”。没有名牌西装,没有闪光灯,只有六双筷子、六个粗瓷碗、一锅刚出锅的梅子蒸排骨。
钱没道举起搪瓷杯:“敬那个让我们重新学会吃饭的人。”
“敬夏鸣。”众人齐声道。
那一晚,他们聊了很多。关于童年灶台边的母亲,关于第一次失败的料理,关于成名后的孤独,也关于那些藏在味道里的遗憾与救赎。
临走时,谭知风留下一句话:
“你知道为什么贺禾能赢你吗?”
夏鸣摇头。
“因为她做的不是菜,是‘等待’。”谭知风说,“她等一道肉炖烂,等一锅酱发酵,等一个人回家。而你……你是边做边吃,边吃边改,永远在追赶下一顿饭。”
夏鸣怔住。
许久,他轻声说:“也许下次,我可以试着等等。”
一个月后,“鸣记”推出限时新品:**妈妈的生日面**。
据说,这道面没有任何秘方,只是按照大多数中国家庭的习惯来做:碱水面煮熟,浇头是黄豆芽炒肉丝,加一个煎荷包蛋,汤底用小火熬了六小时的鸡汤,最后撒一把香菜。
但每位顾客点单前,必须填写一张表格:
【您想为谁煮这碗面?】
【TA最近一次吃到您做的饭是什么时候?】
【您最想和TA分享的一顿饭,在哪里?】
表格会被收进一面“心愿墙”,每月选三位客人,由夏鸣亲自上门做一顿饭。
第一位获奖者是个小女孩,母亲因病卧床三年。她写道:“我想让她尝尝我不是只会点外卖。”
那天,夏鸣带着锅碗瓢盆走进那间狭小出租屋。他做的第一件事,是关掉所有灯光,点燃蜡烛。
“吃饭不该在阴影里。”他说。
当他把那碗面端到床前时,那位瘦弱的女人哭了。她说:“这味道……好像我爸还在的时候。”
夏鸣只是笑了笑:“那是家的味道,我一直记得。”
深夜打烊后,他独自坐在厨房,打开冰箱最底层的一个密封盒。
里面是一块冷冻已久的牛肉,标签上写着:“父亲最后一天亲手腌制。”
他盯着看了很久,最终没拿出来。
他知道,有些菜,准备一辈子,只为某一刻的郑重其事。
而那一天,还不在今天。
窗外,城市依旧灯火通明。
某个写字楼里,白领们对着外卖软件犹豫不决;街角便利店,情侣分享一碗泡面;乡间小院,老人守着灶台等孩子归来。
人类从未停止寻找慰藉的方式。
而夏鸣知道,最好的答案,从来不在云端,而在锅里,在碗中,在那一口咬下去时,从胃暖到心的刹那。
有人问过他:“你到底是不是邪修?”
他当时正往汤里撒盐,头也没抬地说:
“如果‘邪’是指不肯随波逐流,坚持用最笨的办法做最普通的饭……那我认了。”
风吹过巷口,掀起布帘一角。
“鸣记”两个字在月光下静静发光,如同一颗埋在尘埃里的星。
它不耀眼,却足够照亮那些饿着心的人前行的路。
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