第447章 腌制鸡肉(2/2)
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他立刻兴奋地问道:“聂远,你说的竹炭粉薯条汉堡,具体是怎么个做法?”
聂远笑了笑,说道:“其实很简单。我们可以把竹炭粉加入到薯条的炸制过程中,
这样薯条不仅颜色独特,还能吸收竹炭粉的吸附作用。
然后,我们可以用这种竹炭粉薯条作为汉堡的底料,
再配上我们特制的竹炭粉炸鸡,最后加上一些新鲜的蔬菜和特制的酱料。
这样,不仅口感丰富,还能让顾客感受到一种全新的美食体验。”
孙采采听了聂远的描述,也露出了感兴趣的表情。
她问道:“那我们该怎么控制竹炭粉的用量呢?毕竟,薯条和炸鸡的口感都很重要。”
聂远点了点头,说道:“我们可以先做小批量的试验,逐步调整竹炭粉的用量,直到找到最佳的平衡点。
同时,我们还可以在汉堡中加入一些有助于消化的食材,
比如刚才提到的山楂和陈皮,这样不仅能提升口感,还能让顾客吃得更加健康。”
聂书立刻决定尝试这个新创意。他开始忙碌起来,准备各种食材和调料。
孙采采也加入了进来,帮助聂书一起制作竹炭粉薯条。
经过几次试验,他们终于找到了最佳的竹炭粉用量。
聂书将竹炭粉薯条炸得金黄酥脆,然后将其与竹炭粉炸鸡、
新鲜蔬菜和特制酱料组合在一起,制作出了第一份竹炭粉薯条汉堡。
聂书端着这份新奇的汉堡,走到店里的一个角落,准备先自己尝尝。他咬了一口,瞬间被这独特的口感所征服。
竹炭粉薯条的酥脆与炸鸡的鲜嫩完美结合,再加上新鲜蔬菜的清爽和特制酱料的浓郁,每一口都让人回味无穷。
聂书满意地点了点头,说道:“这个汉堡真的很不错!我觉得顾客们一定会