第9章 丰泽园（2/2）

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胡同里青砖黑瓦的老房子，墙角根长满了青苔。

一些墙壁上刷着标语，有“为人民服务”，以及“破除封建迷信”等等。

偶尔有自行车擦身而过的时候，骑车人会摁响车铃，铃铃铃，你别说，声音还挺大。

王桦感慨，这个年代也挺不错，虽然物质并不丰富，但人们精气神儿挺足的，不像后世，大家都很茫然，不知道自己活着有什么意义。

走着走着，他来到了北京八大楼之一的丰泽园，正经吃鲁菜的地方。

摸了摸身上的5块钱，王桦走了进去。钱是昨晚“母亲”硬塞给他的，说他一个男人在外面身上必须有钱才不会慌。

丰泽园不愧是北京城着名的饭庄子，菜价这个贵啊。

“一条糖醋鲤鱼，一碗饭。麻烦您，和后厨大师傅说下，我口味不重。”

服务员看了他一眼，没说话就走了。

王桦只叫了一个菜，没办法，囊中羞涩，也只好吃简单点。

等菜的时候，王桦还是挺期待的。前世他就喜欢吃，山珍海味路边摊小脏店，只要味道好，他必定会尝尝。

丰泽园是专营鲁菜的馆子，至于糖醋鲤鱼，这道菜也算是鲁菜的代表菜之一了，选用的都是上好的黄河鲤鱼，以油炸为主，经过油炸后，鲤鱼色泽金黄，鱼肉外酥里嫩，再淋上糖醋汁，口感酸甜适中，造型如同“鲤鱼跃龙门”，不仅好看好吃，还颇具彩头。

只是当菜被端上来的时候，王桦就皱了眉。

这菜的卖相，有点普通啊。

再伸筷子尝了尝，王桦就彻底失望了。

不仅调口稍微重了点，鱼肉的酥脆度也差点意思。

“炸的时候油温不够啊。。。”王桦嘟囔了一句。

不想旁边一桌的食客听到了，回身问了一句，“怎么着爷们，菜味道不对？”

王桦耸耸肩，“如果这儿不是丰泽园，那没问题。”

旁边桌上的是一个戴眼镜的男人，听到这话就来了兴趣。

“那就是有问题呗，我们刚也叫了这个，不过吃着没啥毛病啊，您看着就会吃，给咱们点评点评？”

王桦也没当回事儿，就开口说道：“鱼没问题，新鲜，处理得也好，没有土腥味儿，只是味道重了一分，油温炸的时候，温度有点没上来，还有就是淋汁儿的时候，没用淋的方式而是直接倒在了盘子里。”

边上的服务员看着不对，立即转身走进了后厨。

眼镜儿男笑了起来，“您这是说真的，还是忽悠人呢？听您这意思，人家做菜的时候您亲眼看见了？连淋汁儿改倒汁儿都被您吃出来了？说实话，我不信哈哈。”

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