第374章 圆满(2/2)
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这顿饭吃到现在,已经进入尾声。
最后一道菜品是菊香蟹壳汤。
看着面前的菊香蟹壳汤,老周迫不及待地展示他的蟹八件:"来来来,让我给你们演示正宗吃法!"
段嘉伟好奇地拿起一个蟹钳造型的工具:"周爷爷,这个怎么用?"
老周顿时来了精神,手把手教学:"这是挑蟹钳肉的,要这样斜着插入...对!你小子手挺巧!"
段老爷子看着旁边一老一少的动作,轻啜一口汤,闭目回味:"这汤看似清澈,实则集万千精华。菊花的清香恰到好处地中和了蟹的寒性。"
他突然睁眼笑道:"老周,还记得咱们年轻时在后海吃蟹,你非要学人家用蟹八件,结果把蟹黄甩我一脸?"
“胡说八道,明明是你不会用甩到了我衣服上。”老周坚决不承认有这件事,猛得拍了一下桌子,大有要跟段老爷子掰扯到底的架势。
还好李老爷子跟段嘉伟从中调和,这才让两人安静下来。
李老爷子指着汤中的菊花瓣:"这用的是杭白菊,花瓣完整不说,每朵都保持着绽放的形状。"他小心捞起一朵,"看,花蕊里还藏着颗枸杞,像不像雪中红梅?"
老周撇了撇嘴:“好喝不就行了,管他什么雪中红不红梅的。”
“粗鄙。”段老爷子没好气地翻了个白眼,又慢悠悠地抿了一口,脸上满是享受的表情。
段嘉伟有样学样,学着自家爷爷的样子慢慢品味,突然惊喜道:"这汤喝到最后,喉间会有淡淡的回甘,像是...像是冰糖的甜味!"
服务生微笑解释:"确实加了少许冰糖,为了平衡菊花的微苦。"
李老爷子闻言,拍着段嘉伟的肩膀:"小子味觉不错,有潜力!"
“那是,也不看看谁孙子。”段老爷子得意地扬了扬下巴,特意用余光扫了一眼老周。
可惜老周沉迷喝汤,完全没有注意到段老爷子的表情。
即使知道,他也不在乎。
比起跟一个糟老头子斗气,还不如好好享受美味。
“菜品已经全部上齐,接下来是否需要上一下点心呢?”服务生看着四位顾客品尝将菜品都吃的差不多了,才开口提醒。
“点心有几道?”段老爷子年纪大,记性不太好,对于这次宴席的菜单看过就忘。
𝐈 𝐵 𝚀 𝙶. v 𝐈 𝑃