第346章 铜盆什锦(1/2)
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“诸位请看,”秦文指着那硕大的羊身,
“这羊是精选的塞北羔羊,以秘制香料腌制整日,果木炭火慢烤三个时辰。皮要酥脆如薄金,肉需鲜嫩带汁水,骨髓滚烫香浓,方算及格。”
他示意王胖子将片好的、带着焦脆金边的羊肉分盛在几个粗瓷大盘里,又亲自端到几位老先生面前。
“王胖子,剩下的肉,分给外面护卫的兄弟们,还有厨房帮忙的诸位,大家辛苦,都尝尝。”
“谢东家!”院外传来护卫们压抑着兴奋的低沉回应和厨房帮佣的雀跃声。
陈观涛看着眼前盘中那堆叠如小山、散发着诱人光芒的羊肉,又看看院外隐约可见、正捧着肉块大快朵颐的下人们,眉头不易察觉地蹙起。
他捻起一块肉,并未立刻入口,而是看着秦文道:
“秦公子体恤下人,老朽感佩。只是……这主仆同食,尊卑不分,恐非长久之道啊。”
他骨子里浸透了
“上下有序,贵贱有别”的纲常。
秦文正用小刀切着一块肋排,闻言动作一顿,随即笑了笑,笑容里带着一丝不易察觉的无奈和坚持:
“陈老所言,是圣贤道理。但小子生在乡野,长于市井,只知一个朴素的理儿:
人心都是肉长的。
我们太福祥的规矩,干活时各司其职,令行禁止,这是本分。
可这吃饭睡觉、婚丧嫁娶,都是人之常情。
护卫兄弟舍命相护,工匠师傅倾尽心血,厨子伙计起早贪黑,若无他们,何来小子这点微末产业?
若无他们尽心,诸位先生今日所见工坊,也只是一堆死物。”
他端起酒杯,环视众人,“小子浅见,所谓阶级,不过是上位者画地为牢的规矩。真正过日子,互相给个笑脸,道声辛苦,分口热饭,比什么都强。
就像这羊肉,刚出炉时最是鲜美,我们既知吃不完,何不让大家都沾点荤腥,暖暖身子,添些力气?独乐乐不如众乐乐嘛。”
他话语直白,带着商人的务实和现代人的平等观,在陈观涛听来,不啻于离经叛道,却又一时难以驳斥。
赵明诚听得若有所思,率先举起酒杯:
“秦公子宅心仁厚,体恤微贱,更难得是这份豁达胸襟。来,赵某敬你一杯!”
他这一动,其他人等人也纷纷举杯。
陈观涛沉默片刻,终是叹了口气,也端起了杯子。
酒过一巡,肉香满院。
秦文看着王胖子在门口朝他使了个眼色,心领神会,脸上那抹坏笑又浮现出来。他状似无意地问道:
“对了王胖子,州牧大人那边的‘百味烩珍’,可送过去了?”
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