第284章 火痕未熄（1/2）

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天膳阁后厨的陶瓮刚掀开盖，焦糊气混着八角、山柰的辛香便扑了满面。

苏小棠站在青石板案前，指尖顺着鬓边玉簪的火纹慢慢摩挲，那纹路在晨光里泛着暖红，像被藏了半世的火种终于要醒过来。

"小棠师傅，赤焰归心羹的底汤..."学徒阿柱擦着额头的汗，手里的铜勺还在发颤——这是他们第三次试熬这道以火候刁钻着称的汤羹，前两次都因控不住火功，要么糊了锅，要么腥了味。

苏小棠没回头，目光落在掌心跃动的幽蓝火灵上。

它正绕着她的指尖转圈，偶尔轻触玉簪，两簇光便缠成暖红与幽蓝的星子。"从今日起，我们不再遮掩。"她的声音不大，却像一块烧红的铁锭砸进冷水里，后厨霎时静得能听见柴火噼啪。

阿柱的铜勺"当啷"掉在案上。

几个学徒面面相觑，有个小丫头悄悄掐了自己手背——这可是师傅头回在人前用那神秘的火灵。

上回在御膳房试菜，她还特意用湿布罩了炉灶，说"木秀于林风必摧之"，怎么今日突然...

"看火。"苏小棠将装着南海珊瑚草的青瓷盘推到阿柱面前，火灵"咻"地窜向灶膛。

原本温吞的火苗陡然腾起半尺高，焰心竟泛着幽蓝，像淬了冰的刀。

她抄起长柄木勺搅了搅滚沸的汤，珊瑚草遇热舒展成半透明的卷须，与赤小豆、老鸽肉在幽蓝火舌里翻涌，焦糊味渐渐散了，反透出股清冽的甜，像雪后初融的山涧混着晒过日头的陈皮。

"师父！

这火...这火在跟着您的手转！"小丫头指着灶膛惊呼。

果然，苏小棠的木勺往左，火苗便往左舔；木勺往右，焰心便往右偏，活像被一根看不见的线牵着。

她鬓边的玉簪突然发烫，火灵"扑棱"一声窜上簪头，暖红与幽蓝在她发间交织，映得她眼尾的红痣像要烧起来。

"这才是赤焰归心羹该有的火。"苏小棠舀起一勺汤，汤滴在白瓷盏里，竟泛着玛瑙般的光泽。

她尝了一口，喉结动了动——是母亲当年在粗使房里偷偷教她的味道，带着灶灰的苦，却在舌尖化开蜜似的甜。"记着，往后做这道菜，火随心意走。"她转头看向学徒们，目光扫过阿柱发白的嘴唇，"怕什么？

该怕的，从来不是火。"

"御膳房李公公到——"外头传来门房的唱喏。

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