第274章 神火初临(1/2)

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御膳房的铜漏刚滴完第七滴水,苏小棠的脚步便碾碎了晨雾。

她今日未着素色粗布,换了件月白暗纹锦裳,腰间坠着老厨头送的青铜灶纹玉佩。

发间那支幽蓝玉簪随着走动轻晃,映得眉峰都染了层冷光——这是她刻意选的行头,要让御膳房那些惯会看低人的主厨们,先从眼尾的刺痒里品出三分敬畏。

"掌事早。"打杂的小丫鬟端着铜盆缩在廊下,声音发颤。

往日里苏小棠总爱摸她发顶说"莫怕",今日目光扫过来,倒像被灶火舔了舌尖,烫得人喉头发紧。

后堂传来锅铲相撞的脆响。

陈阿四甩着油布擦手,油皮袍子前襟还沾着昨夜熬骨汤的白渍,抬头见着人,油布"啪"地摔在案上:"苏掌事这是要摆谱?

新官上任也不看看时辰,火头军还没起灶——"

"今日不劳火头军。"苏小棠在主灶前站定,声音像浸了霜的青铜,"我要做道新菜,叫'神火煨鱼羹'。"

话音未落,后堂炸了锅。

"神火?当咱们是没见过世面的村妇?"

"御膳房规矩是用松柴文火,弄这些虚头巴脑的作甚?"

"怕是想借由头压咱们一头!"

陈阿四抱臂冷笑,指尖敲着灶台:"苏掌事要是玩砸了,这代理掌事的牌子......"

"鱼来了。"苏小棠没接话,接过小丫鬟捧来的青竹篮。

活鲈鱼还在蹦跶,银鳞上沾着晨露,在她眼里却清晰得能数清每道鳞纹——这是"本味感知"觉醒后的馈赠,连鱼鳃里未散的河泥腥气,都成了调配汤头的线索。

她抄起竹刀刮鳞,动作比往日快了三分。

鱼鳞簌簌落进铜盆,余光瞥见陈阿四的手指慢慢蜷紧,指节泛白——这老匹夫怕是昨夜就跟其他主厨合计好了要发难,倒省了她逐个敲打。

"加半盏九转归元汤的药汁。"苏小棠朝旁边候着的帮厨点头。

那药汁是她前日替淑贵妃调理脾胃时剩的,混着党参、茯苓、蜜枣的甜苦,本是要倒掉的,昨夜那簇幽蓝火焰却在她梦里翻涌,将药汁与鱼肉的脉络织成一张网。

陶锅架上灶的瞬间,她喉间泛起熟悉的热意。

那簇藏在掌心的幽蓝火焰突然活了,顺着血管窜进指尖,在锅底腾起一圈幽蓝火舌——比寻常灶火高半寸,却连锅沿的水珠都没烤干,只将陶锅熏出层淡金釉色。

"这......这是妖火!"

"快泼水!锅要烧穿了!"

几个主厨慌慌张张去拎水桶,陈阿四的油布"刷"地甩过来要扑火,却在离火焰三寸处顿住——幽蓝火舌舔过油布边缘,没焦没糊,倒将积了十年的油垢融成颗透亮的琥珀。

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