第233章 火尽味留（1/2）

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天膳阁的晨雾还未散尽，苏小棠的手指在铜勺柄上摩挲出薄汗。

这是祭坛崩塌后的第三日。

她起了个大早，特意支开了所有帮厨，连最贴心的小桃都被她打发去前堂擦瓷瓶——此刻的主厨位上，只余她一人，和案头那捆带着晨露的春韭。

"呼。"她闭眼深吸，鼻腔里涌入的不再是单一的菜蔬清香，而是更鲜活的脉络：韭菜叶尖的涩、茎部的脆甜、根须里残留的泥腥，像丝线般在她意识里舒展。

这感觉太熟悉了，却又截然不同——从前的本味感知如抽丝，每缕味道都要耗尽力气去拽；如今倒像呼吸，清气自口鼻入，浊气自毛孔出，连指尖都泛着暖融融的热。

"原来这就是'如呼吸般自然'。"她睫毛颤动，掌心的勺形印记微微发烫。

昨日在祭坛，灶神虚影消散时说的"灶火入魂"，此刻终于有了实感。

案上的紫铜锅"叮"地轻响。

她睁眼，将春韭搁在一旁，转而取了只白瓷炖盅——今日要试的，是失传已久的"九转归心羹"。

这道菜需用文火煨足九个时辰，每转一个时辰火候便要轻调三分，最是考验控火功夫。

从前她连第二转都撑不过，可现在...

"试试看。"她将提前备好的老母鸡、火腿、干贝依次入锅，最后撒了把晒得半干的冬菇。

指尖刚触到火折子，变故突生——

原本该温吞腾起的火苗"轰"地蹿起半尺高，映得她瞳孔里的金光骤亮。

炖盅里的汤瞬间滚成沸水，气泡撞着瓷壁"噼里啪啦"炸响，乳白的汤汁溅在她手背，烫得她猛地缩手。

"啪！"

炖盅盖被冲得飞起来，砸在身后的砖墙上又重重跌落。

苏小棠盯着满桌狼藉的汤渍，耳尖发烫——她分明只是想引个文火，可那火苗像是被什么推着，直接窜成了武火。

"灶神之力..."她攥紧围裙角，指节发白。

祭坛那日，金纹入眉心时，灶灵会的老祭司曾嘶喊"灶神转世者必受火噬"，她当时只当是疯话，如今看来...

她弯腰捡起碎瓷片，指腹被锋利的边缘划出血珠。

血珠落在汤渍里，晕开一点红，倒让她想起前世在侯府当粗使丫鬟时，老厨头摔了她的第一锅汤。

那回她也是这样，望着满地碎片发怔，老厨头却踹了她一脚："发什么呆？

捡起来，重新熬。"

"重新熬。"她低声重复，将碎瓷扫进铜簸箕，又换了只新炖盅。

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