第236章 聋老太眼底的精光（2/2）

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何雨柱点点头，没再多说。旁边的张婶却瞧出了门道——汪师傅看柱子的眼神变了，那是同行间的敬畏。她悄悄拽了拽何雨柱的袖子，低声道：“柱子，快跟汪师傅学学咋做大锅饭。”

汪师傅已经回过神，连忙把何雨柱拉到锅灶边：“小伙子，你可别嫌这活儿糙。”他指着锅里的土豆块，“在这儿做饭，讲究个‘熟烂咸香’，盐得比平常多放三成，不然压不住菜腥味。”说着，他抄起木勺搅了搅，蒸汽里飘出一股混杂着土腥味的菜香。

何雨柱凑上前闻了闻，又捻了撮锅底的盐面尝了尝，眉头微不可察地皱了一下。这盐放得确实够重，但对饿了许久的流民来说，咸味儿就是最好的滋味。他想起鸿宾楼的高汤方子，心里琢磨着下次能不能带点骨头来熬汤底，就算不放肉，也能让这锅菜添点荤腥气。

“汪师傅，这锅菜要熬多久？”他问。

“水开后再煮一刻钟，把土豆煮面了就行。”汪师傅擦了擦汗，“你看那边，”他指了指排队的流民，“那姑娘昨天就来了，怀里还揣着个没满月的娃，就等着这口热汤呢。”

何雨柱顺着他的目光望去，一个瘦骨嶙峋的妇人正抱着孩子排在队首，孩子裹在破布里，连哭声都细若蚊蝇。他忽然想起雨水，幸好妹妹有师娘照顾，不用受这份罪。

锅里的汤咕嘟咕嘟冒泡时，张婶拍了拍何雨柱的胳膊：“柱子，时候不早了，你先回吧，明儿该你当值了再来。”她瞧着柱子额角的汗珠，心里直念叨这孩子实诚，明明还没正式上岗，却在这儿忙前忙后。

何雨柱点点头，跟汪师傅道了别，又给张婶留了两块从鸿宾楼带的酱牛肉——说是给她补身子，实则是想让她明天煮菜时搁点肉味。张婶推拒了半天，最终还是红着眼眶收下了。

回到四合院时，日头正晒得厉害。何雨柱刚进院门，就闻见自家烟囱里飘出的肉香——他早上从空间里拿了块五花肉，炖了锅萝卜烧肉。

“柱子，今儿歇班啊？”三大爷阎埠贵坐在石凳上算账，算盘珠子拨得哗啦响，“我闻着你屋里肉味儿了，啥好日子啊？”

“没好日子，就想吃口肉。”何雨柱懒得跟他周旋，径直往屋里走。刚掀开竹帘，就听见院门口传来拐杖点地的声音。

“柱子！在家呢？”聋老太太的声音隔着影壁传来，带着几分不寻常的急切。

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