第1430章 超市打假，证药护节魂（1/1）

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美国旧金山唐人街的清晨，薄雾还未散尽，格兰特大道上的华人超市就陆续开门迎客。红灯笼在店铺门口摇曳，玻璃窗上贴着 “中秋月饼预售”“国庆糕点特惠” 的红色海报，空气中弥漫着莲蓉、豆沙与烘烤糕点的香气。然而，在一家名为 “福记糕点” 的华人超市货架上，几盒包装精美的 “广式月饼”“苏式桂花糕” 却暗藏危机 —— 这些标注 “节庆专用，无添加” 的中式传统糕点，实则混入了基因草药成分，正通过节日消费热潮，悄然侵蚀着华人家庭儿童的健康。

“那个穿着白色厨师服、手持糕点刮刀的老人，是旧金山华裔糕点大师周明辉，” 美国华人联合总会联络员陈曦指着前方的身影，“周师傅从 12 岁跟着父亲在广州学做糕点，传承了三代人的‘糕点肌理识假术’—— 通过‘看表皮（正品糕点表皮纹理自然，毒糕点表皮光滑异常）、闻香气（正品有天然食材香，毒糕点有甜腻化学香）、捏质地（正品质地松软有弹性，毒糕点偏硬且易掉渣）、尝内馅（正品馅料清甜不齁，毒糕点甜度过高且余味发苦）四个方法，能精准识别 20 种中式传统糕点的真伪。上个月，他就是用这个方法，在自家糕点铺里，识破了顾客买来的毒月饼。”

周明辉拿起一块 “广式莲蓉月饼”，用刮刀轻轻切开：“你们看，这月饼的莲蓉馅泛着淡绿色，正常的广式莲蓉应该是淡黄色，而且切开后没有莲蓉颗粒，是完全细腻的糊状 —— 这是添加了基因草药汁液的特征！” 他将一小块月饼放入口中，咀嚼片刻后皱起眉头，“甜得发齁，余味有轻微苦味，苦味持续 15 秒以上，和马来西亚的毒草药糖味道相似，肯定含有相同的成瘾成分！”

周明辉打开随身的工具箱，拿出一个竹制的 “糕点检测盘”：“这盘子上刻着广式月饼的‘正品花纹’，将月饼扣在盘上，正品花纹能与盘上纹路完全贴合，毒月饼会出现 15% 以上的偏差；而且我还准备了‘馅料溶解测试杯’—— 将内馅放入 40℃温水中，毒糕点馅料会在 3 分钟内析出淡绿色物质，正品馅料只会溶解出淡褐色液体。”

超市供应链管理专家马克，手里提着一个黑色的 “供应链排查箱”，里面装着超市进货台账、供应商名单和成分检测仪：“要打击超市渠道的毒糕点，需要‘供应链反向排查法’—— 先从超市的进货台账入手，找到毒糕点的供应商‘金利来食品厂’；再通过供应商的送货记录，追踪到生产工厂的位置；同时用成分检测仪，对超市货架上的糕点进行抽样检测，确保每一盒糕点都安全。”

马克调出供应链地图：“根据调查，旧金山 15 家华人超市的毒糕点，都来自‘金利来食品厂’，这家工厂隐藏在奥克兰的工业区，对外宣称‘传统手工糕点作坊’，实则采用自动化生产线批量生产毒糕点；而且他们会在节日前 1 个月加大供货量，比如这次中秋，已经向旧金山华人超市供应了 5 万盒毒月饼，预计还会向洛杉矶、纽约的华人超市供货。”

本源珠悬在旧金山上空，光芒中浮现出令人心惊的画面：奥克兰工业区的金利来食品厂里，自动化搅拌罐正在运转，罐内的月饼馅料与淡绿色汁液混合，旁边的屏幕显示 “成瘾成分添加率：97%，日产量：1 万盒，节日供货量：20 万盒”；包装车间里，工人正将毒糕点装入印有 “中秋团圆”“健康美味” 的礼盒，礼盒上还贴着 “有机认证” 的虚假标签，旁边的账本上记录着 “旧金山超市已供货 5 万盒，儿童成瘾率：93%”；工厂办公室里，头目王志明正对着电脑查看订单，屏幕残留文件显示 “基因成分来源：全球毒食品网络，糕点成瘾率：95%，目标人群：4-12 岁华人儿童”；福记超市的仓库里，店员正将新到的毒月饼摆上货架，旁边的购物车里，几个华人家长正挑选月饼，其中一位母亲拿起一盒毒月饼，对孩子说：“中秋节就吃这个，包装好看，孩子肯定喜欢！”

“中秋还有 10 天，必须在节前摧毁工厂，清除超市毒糕点！” 黄三炮指着光芒中的搅拌罐，“周师傅，您能通过糕点肌理识假术，在奥克兰找到金利来食品厂吗？马克，如何伪装成糕点批发商，潜入工厂获取信任？艾琳，进入工厂后摧毁生产设备需要多久？陈曦，能否联系美国警方和华人超市联盟，在工厂外围设包围圈，同时开展超市糕点排查？”

周明辉立刻点头：“毒糕点的甜腻香气很独特，1 公里内我就能闻到，而且工厂周边的杂草，被毒糕点废料污染后会变成淡绿色，我能通过杂草颜色找到工厂；另外，我会伪装成‘旧金山老字号糕点铺老板’，带领你们以‘批量采购节日糕点’的名义，接近王志明。”

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