第434章 爆炒泥鳅（2/2）

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“当然没有，它们只是被呛晕过去了。”

李恒答道，他之所以这么做，也是为了更方便的，去除泥鳅身上的粘液。

要不这些生龙活虎的家伙，又怎么会乖乖躺在那儿，任人摆布呢。

老实了的泥鳅，被李恒转移到了一个干净的大盆中。

紧接着李恒开始往盆中加入面粉，和一杯他自己蒸馏出来的高度酒，然后伸手在盆里不断抓拌。

无论是之前加的食盐，还是现在加的面粉和高度酒，都是为了去除泥鳅表面的粘液而准备的。

“嘻嘻，这个好玩，我也想玩儿！”

小赤搓着手，在李恒旁边蹲下，兴奋的地说道。

“小赤别瞎说，咱们这不叫玩儿，咱们明明是在帮助李恒哥哥好吧？”

鹿小小纠正完小赤后，也蹲下身子，伸出双手，跟着李恒在盆里，搅和来，搅和去。

李恒笑了笑，没有说话，也没有阻止二人，他是不知道给泥鳅洗澡，到底有什么好玩的。

经过三人的一阵‘搓洗’后，泥鳅表面的粘液。总算是被清理干净了。

全身沾满了面粉的泥鳅，还需要用清水清洗两遍。

“好啦！多谢你们俩的帮忙，不介意再帮我切一些配料吧？”

清洗完泥鳅后，李恒还要对它们做进一步的处理，便想把一些简单的活儿，交给两小只去做。

为了早点吃上午饭，两小只根本找不到拒绝的理由。

“对了，差点儿忘了，还需要调一碗料汁。”

李恒想了想，又补充道。

“没问题，这些都包在我们身上！”

听完李恒的交代后，两小只冲李恒比了个放心的手势，转身去灶台边，开始忙碌起来。

先准备一把韭菜，切成一寸来长的小段。

再来一把小葱，先将葱白和葱叶分开，葱白切成碎，葱叶切成和韭菜一样的长度。

姜蒜切成粒，红色小米椒切成圈，分别装盘备用。

还要准备八角几颗，干辣椒段，花椒一把。

接下来，开始调料汁。

先准备好一个干净的碗，加入一大勺食盐，少许白糖，胡椒粉，两勺酱油，一勺白醋。

搅拌均匀，让调料都化开。

两小只忙的热火朝天，李恒这边也没闲着，他甚至将厨房里的其他人，都拉过来帮忙了。

因为他们下面要做的，是清理泥鳅的内脏，这个工作量，稍微有点多。

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