第336章 螺蛳粉（2/2）

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在遇到李恒之前，打死他俩都不会相信，食材散发出来的气息，竟会比茅房的味道还冲。

“这玩意儿，真的能吃？”

两位的心中满是问号，不过等他们转头看其他人时，发现大家的脸色早已恢复了正常。

他们甚至还从其他人脸上，看出了一丝丝的期待。

不是，这么臭的东西，他们到底在期待什么啊？

“这是成功了啊！”

“很好，我决定今天的午餐就是它了。”

李恒检查了一下，坛子里面竹笋的状态，没有发现变质或腐败，这才重新盖好了盖子。

许久没有闻过这种气味了，就算是李恒也得先缓缓。

因为熬制螺蛳粉所需的高汤，是个很费时间的事情，所以早餐想要吃上螺蛳粉，是没可能了。

酸笋，粉丝，螺蛳，三样最主要的配料都备齐了，只等吃完早餐就可以着手准备起来了。

早餐吃的比较清淡，每人只有一碗稀饭和一碟咸菜，自是不必再细说。

门内的看门弟子们，看到李恒又开了火，都已经做好被他折磨的觉悟。

结果发现这次传过来的香味，要比前两次的，淡了许多，跟她们想象出的场景完全不一样。

这是怎么啦？莫不是那个狗贼突然良心发现，已经放弃了跟她们死磕到底的想法。

众弟子又度过了一个比较平淡的早餐时间。

殊不知，这只是暴风雨来临前的宁静，更大的考验还在后面等着她们呢。

李恒自然懒的理会她们现在的想法，他已经开始准备熬汤的食材了。

他先是取出一根猪大骨，从中间打断成两节，下锅焯一遍水后，捞出备用。

然后又取出一盆银甲螺，剪去尾部，清洗干净后，同样需要进行焯水操作。

把锅架在火上，先加入两勺油，等油温五成热的时候，加入姜片，花椒，桂皮，香叶，花椒，干辣椒。

煸炒出香味儿后，下入洗净的银甲螺，不停翻炒，直至炒干银甲螺的水分，炒出肉香来。

另起一口大锅，专门用来熬汤的那种。

将炒好的银甲螺和猪大骨都放进去，在倒入适量清水，没过所有食材。

加入一勺盐，两勺料酒，两勺酱油，一小把茴香。

盖上锅盖，先用大火煮开，然后转中小火，继续煮上一个时辰。

这个过程持续的越久，最终做出来的高汤，味道就越浓。

一个时辰说长不长，说短也不短，几人聊聊天，玩玩儿牌，时间不知不觉就过去了。

“不玩了，汤好了，我要去做螺蛳粉了。”

李恒顶着一脸的碎纸条，很是郁闷的李恒，将刚摸上来的一手的垃圾牌丢了出去。

这一个时辰里，他都在陪着灵萱师姐打扑克。

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