第216章 槐树花开的旺旺的(2/2)
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几人在树林里没走一会,就看到一小片绿油油的蕨菜。
蕨菜正是这个时候吃最好吃,若是再过上一些时间采摘,味道就会差上一些,嚼起来的口感也就没有那么好了。
不过看着这满山的蕨菜,并没有被人采摘的痕迹,黎小田想着估摸着是这里的人不太爱吃蕨菜又或者是这里的蕨菜还没有被人发现。
于是她大步流星的走过去,蹲下来就拿出背篓里的小铲子,开始采摘蕨菜。
黎小雪看到黎小田正在采摘蕨菜,有些诧异的说道,“小田,这菜又苦又涩嘴,不是很好吃,村里的人都不怎么吃这菜。”
黎小田这会才知道为什么这里有大把的蕨菜等着她来采摘。蕨菜好吃不好吃,主要看怎么做。
新鲜的蕨菜一般要用清水过上几遍,然后还要切掉蕨菜尾部发黑的部位。之后还要在沸水中焯水2到3分钟,再在冷水中浸泡一个小时左右,这样就能去除蕨菜天然的苦涩味道了。
想来村里人在吃这道菜的时候,肯定不可能有这么多繁琐的步骤的。所以也就觉得蕨菜不好吃。
黎小田也没有细说,只是笑着对她姐说道,“姐,你晚上就等着吃现成的吧,看看能不能让你改变看法。”
黎小雪知道自己妹妹不是一个莽撞的人,她这么说定然是心里已经有了成算。心里也有些期待,这蕨菜还能怎么个好吃。
两个弟弟看见三姐埋头苦干的采摘蕨菜,也弯下腰去采。利用这个时间的空档,黎小雪也用周边的野草,随手就编了一个个简易的草绳,好等蕨菜采好后给捆扎起来。
没多会,几人就已经采摘了好一大堆。
黎小田看着一地的蕨菜,目测了一下,起码有二十斤。
蕨菜的吃法很多,不仅仅可以现炒,还可以有其他的保存方式,所以根本不用担心蕨菜会坏。不管哪种吃法,只要方法合适,口感都是有保证的。
黎小田用草绳将蕨菜分成好多份,然后分别捆扎,捆扎好了之后又挂在了黎小雪的轮椅上。
几人在山林里漫无目的走啊走,透过草绿色和深绿色混合的肥嫩枝叶,看到灰褐色的树皮。又沿着灰褐色的树皮往上看去,一串串白嫩嫩的槐树花正在槐树叶子的裹挟下,拥挤又奋力的开放着。
它们绚烂又纯粹,彰显着春天的到来。
槐树枝叶忽然抖动起来,周边也发出沙沙沙的响声。不远处的野草开始东倒西歪,就连草里开的正艳的小野花们都开始摇头晃脑,活像正在给你打招呼的笑脸。
站在槐树花下,一阵阵沁人心肺的香气狠狠的砸在脸上。
不浓不淡,恰好是春的味道。
“姐姐,我想要这个花,这个花好漂亮。”狗蛋拉着黎小田的袖子,他虽然是个男孩子,但是也