第277章 专业的厨子(2/2)

天才一秒记住本站地址:[笔趣阁]
https://www.ibqg.vip 最快更新!无广告!

好像,貌似,大概,没什么不同?

哦,懂了,林深看李俊航那表情就知道了,就是有钱人装 Ac中间的字母,搞的复杂点,卖贵点。

也不说话,继续站远点看陈叔做饭。

陈叔已经麻利地将鸽子脱骨,就拿着刀子这样那样,再拿筷子这样那样,鸽子皮就被完整无损地被剥离下来,像脱衣服一样翻了个面,露出粉红色的肉质。

看的林深想给陈叔鼓掌。

好厉害啊!

“这...这怎么做到的?”林深凑近看,发现鸽子身上几乎看不到刀口。

“三十年的手艺了。”陈叔笑呵呵地取出提前泡发的燕窝,轻轻塞进鸽腹腔。

陈叔将处理好的鸽子放入炖盅,加入几片老陈皮和一小撮盐:“这道菜讲究原汁原味,调料越少越好。”

另一只则是整直直接放了天麻,杜仲,红枣下去炖。

鸽子不大,直接用了两个炖盅放在大蒸锅上隔水蒸炖。

接着就开始处理鸭子了。

先烧一大锅开水,然后拔了脖子上的一撮毛,一刀下去放血,然后就是拔毛——这个就大家一起上了,速度快点。

接着就是开膛破肚一条龙。

盘子里装着一堆鸭内脏,鸭肝鸭心还好说,鸭肾鸭肠……

林深看看李俊航,又看看韩纪……没人肯洗。

陈叔在忙着收拾鸭子也没空。

等人忙完了再洗要等好一会儿,而且林深也不好意思。

林深眨眨眼,“想吃。”

内脏煮米粉,炖四物汤都可好吃了,尤其这还是这么大一只鸭子,还是乡下养的土鸭子的内脏,一定更香了。

李俊航皱眉,“脏。”

韩纪抬头望天吹口哨,反正他不洗——这玩意儿多脏啊,而且他是来蹭饭的。

林深犹豫了一下,一咬牙,“猜拳!愿赌服输!”

于是林深李俊航韩纪仨人石头剪子布猜拳,韩纪输,他洗。

林深大喜。

李俊航也松了口气。

韩纪嗷嗷叫,不服气,道,“不行!重来!你们俩是两口子,心有灵犀,你们不能欺负老实人!”

李俊航被“两口子”,“心有灵犀”,两个词儿说的很开心——不过帮忙是不可能帮忙的,重来也是不可能的,笑嘻嘻的道,“洗去吧你!”

韩纪苦哈哈的开始洗肠子,动手之前还抽了张纸巾,团吧团吧捏成两个小团塞到鼻孔里。