第246章 炖羊肉（2/2）

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难得今日时间充裕，不如就继续让不正常壁炉下厨，用新鲜食材做一顿美味大餐！

那鸡肉、鸭肉、羊肉、牛肉、鱼肉，各类肉食一应俱全，究竟吃什么好呢？

王歌的目光在这些琳琅满目的食材间来回游移，思绪也随之飘荡。

鸡肉，肉质细腻鲜嫩，宛如一位多变的精灵。

煲汤时，能熬出一锅色泽清亮、鲜香四溢的滋补靓汤，每一口都仿佛蕴含着自然的生机与活力；

红烧后，那红亮的色泽与浓郁的酱汁完美融合，入口鲜嫩多汁，回味无穷；

若选择油炸，金黄酥脆的外皮包裹着嫩滑的鸡肉，咬上一口，“嘎吱”作响，独特的美味瞬间在口腔中绽放。

鸭肉，肥而不腻，恰似一位优雅的绅士。

最有名的就是烤鸭，经过精心烹制，它的外皮变得酥脆轻薄，犹如金色的蝉翼。

轻轻一咬，“咔滋”一声，随即露出内里鲜嫩多汁的鸭肉。

香味浓郁醇厚，那独特的风味，仿佛能带领品尝者领略到水乡的独特韵味。

炖老鸭汤，也是不可多得的滋补圣品！

羊肉，自带一股醇厚的草原风味。

在这冰天雪地的世界里，宛如冬日里的暖阳。

倘若来上一锅热气腾腾的炖羊肉，浓郁的香味定会迅速弥漫整个列车。

不仅能驱散萦绕在周身的丝丝寒意，更能让胃和心都沉浸在满足的温暖之中，仿佛瞬间置身于广袤的草原蒙古包内，感受着那份质朴与热烈！

若是能选用滩羊，或许能在这场美食抉择中，带来别样的惊喜。

滩羊，以其肉质鲜嫩、味道醇厚而闻名。

相较于其他品种的羊，它所带有的腥味会更少一点，仿佛大自然在创造它时，就特意赋予了这份独特的鲜美馈赠。

如此优质的食材，似乎与烤制这种烹饪方式格外契合，更适合用来制作烤羊。

想象一下，将滩羊精心处理后，均匀地涂抹上各种秘制调料，让每一寸羊肉都充分吸收调料的香气。

随后，将其置于炙热的炭火之上，随着温度的升高，羊肉逐渐变色。

油脂开始滋滋作响，顺着羊肉纹理缓缓滑落，滴落在炭火上，瞬间腾起一阵带着肉香的烟雾。

在烤制的过程中，滩羊本身的鲜嫩与调料的浓郁香味相互交融，最终呈现出外皮金黄酥脆、内里鲜嫩多汁的诱人模样。

每一口咬下去，都能感受到酥脆的外皮在齿间碎裂。

鲜嫩羊肉带来的美妙口感，那浓郁醇厚的味道，定会让人陶醉其中，难以忘怀。

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