第163章 过程明明全是错的,结果却是意外的正确?(1/2)
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花了一点功夫,符晓总算是勉强将这些奇奇怪怪的食材处理干净了。
因为符晓没有什么食谱,也没学过做饭,怎么制作符晓就全凭感觉来了。
将鱼块装入盆中,撒少许盐和黑胡椒静置了一段时间。
理论上来说,想要让食材被快速煎熟,应该是需要温度足够高的油温。
在平底锅中倒入橄榄油,油温升高以后,符晓立刻以极为暴力的方式把鱼肉全部倒进锅里。
[疏影听花落:不是这对吗?油都落到这小女孩手腕上了啊!一点都不疼的吗?!]
[辰:不敢喷,换我来我得全副武装才行]
[大病柚啊:只有我关心小朋友怎么处理自己的烫伤吗?]
下一秒,符晓面无表情的扯掉了被高温烫起水泡的皮肤,露出了其中通红的血肉组织。
[伊利傻白:啊?(●—●)]
符晓将鱼皮朝下煎至金黄,翻面又煎了一遍,然后取出备用。
接着,符晓同锅补充少许油,先下「远古者之泪」。
然后把长满小眼球的「深渊凝视者蘑菇」入锅。
符晓全程保持大火,这种烹饪方式换作现实世界的类似食材,早就被烧成一地焦炭了。
但这些带着诡异特征的食材可以说是异常坚挺,无论多大的火起码都没被当成火炭烧掉。
然后,符晓灵机一动,倒入了白葡萄酒剧烈沸腾,醇香的味道从锅里蒸腾而出。
[栀栀:等会儿,她刚刚加了什么东西?]
[大病柚啊:六百六十六,见过可乐鸡翅,第一次见白葡萄酒煮鱼的,这是碳基生物想的出来的东西?]
然而符晓的操作还没有停下,在添加了半碗热水之后,符晓将鱼块放回锅中,淋汁在鱼肉上,加盖继续用大火焖煮。
估计这条鱼是除了它的烤鱼兄弟以外,第一条被大火折磨到死的鱼吧?
看着色泽非常单调的一锅鱼,符晓觉得有必要给这道菜添一点色泽。
“小塔,你觉得是不是应该加点东西让这锅鱼好看一点?”
“嗯……要不加点奶油和柠檬汁?肯定又香又好看。”
符晓闻言,在脑海里设想了一下——一锅乳白色的鱼汤,除了鱼肉的香味之外,还同时混有柠檬和奶油的香气,简直完美啊!
于是,在焖煮了一会儿之后,符晓开盖后挤入柠檬汁,调入淡奶油。
锅里的汤汁顿时浓稠起来至少从表面上看,颜值确实有所提升。
本着做的不一定好吃,但摆盘一定要精致的原则,符晓还发挥了一点她的艺术天赋。
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