第211章 凶猛鱼种,拉力狂暴,顶级掠食者浪人鲹!(2/2)
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苏德一听,顿时笑了起来,说道:“国栋,还是你有脑子,这是一点亏都不愿意吃啊!”
张国栋咧嘴一笑,说道:“吃亏是福,苏德,这种福,你可要多享点。”
苏德顿时急了:“呸呸呸,鬼才喜欢吃亏。”
将浪人鲹弄进冷冻舱。
三人也都不在纠结。
打算搞点吃的。
本就很累了。
加上钓着浪人鲹消耗了大量的体力。
三人都已经饥肠辘辘。
今天张国栋打算弄个大餐。
一条剥皮鱼。
一条海鲈。
又从仓库弄了一大框的生蚝和鹅颈藤壶。
足够三人吃的饱饱的。
大海上的海鲜盛宴。
绝对是最新鲜最好吃的。
张国栋看了一眼苏德说道:“大舅哥,把那剥皮鱼弄过来,这玩意处理起来挺麻烦的,先搞它。”
苏德点点头,提着剥皮鱼就走了过来。
这剥皮鱼的外皮。
粗糙的就如同砂纸一样。
必须将皮直接彻底剥掉才能吃。
张茂盛拿着刀走过来,笑道:“我来吧,杀鱼我熟。”
苏德笑道:“你这手法行不行啊?”
张茂盛亮了一下手中的刀,说道:“专业杀鱼三十年,你说行不行?”
说着。
张茂盛就用到在剥皮鱼的口上割出一道口子。
单手抓住鱼皮。
用力一撕。
整张鱼皮就被张茂盛一把撕扯了下来。
露出了里面雪白的鱼肉。
苏德咧嘴一笑,说道:“哟,这手法可以啊!”
张茂盛笑道:“这鱼不错,挺肥的。”
鱼皮是不能吃的。
非常的硬。
张茂盛直接将鱼皮给丢了。
然后剖开鱼腹。
清理内脏。
斩掉鱼头和鱼尾。
将最白嫩的鱼身切成段。
张国栋在处理海鲈。
这条海鲈有两斤重。
不算非常大。
他熟练的刮掉鱼鳞,剪掉鱼鳍。
处理了内脏之后。
用刀在海鲈身上,打上花刀。
处理好两条鱼后。
张国栋就直接起锅烧油,说道:“这剥皮鱼用来煮个汤,海鲈的话,直接清蒸。”
说完。
油热后,他切了几片生姜下锅爆香。
等姜味冲出。
就将鱼块下锅。
油花立刻噼里啪啦的响了起来。