第141章 餐饮经理刘经理,外卖部署(1/2)
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现代化的办公大楼,宽敞明亮的办公室内,摆放着简约时尚的办公家具,周围有几盆绿植点缀。
老板陈静坐在办公桌后,看着方诗诗:“诗诗,现在咱们得拓展一下业务,我想让你负责线下外卖部署的事儿。现在消费者需求变化快,咱们得跟上节奏,把外卖这块做起来,你有什么想法先和我说说。”
方诗诗站在老板桌前,认真倾听后回答:“老板,我觉得首先得做个市场调研,看看周边竞争对手的情况,还有咱们目标客户的需求。比如他们喜欢什么口味的菜品、能接受的价格范围。这样咱们才能有针对性地制定外卖方案。”
老板陈静点头:“没错,市场调研很关键。而且咱们得尽快,争取在一个月内把基本框架搭建起来。预算方面,前期可以投入一部分,但是要控制好成本。”
方诗诗脸上带着自信的笑容:“老板,您放心吧,我这就去安排。”
陈静满意地点点头:“嗯,诗诗,这次的项目很重要,我相信你的能力。”
方诗诗召集同事在会议室:“大家一起讨论下这次外卖市场调研的事儿。咱们先分工,一部分人去调查周边同类型商家的外卖情况,看看他们的菜品、价格、配送服务。另一部分人设计问卷,去做消费者调查,了解咱们目标客户的需求。”
同事曹始夏举手发言:“我觉得调查商家的时候,除了表面的信息,还可以和他们的服务员或者外卖配送员聊聊,说不定能了解到一些内部的情况,比如他们的销量、客户反馈。”
同事白桔鹭补充道:“做问卷的时候,问题要简洁明了,而且要设置一些开放性问题,让消费者能表达自己的真实想法。”
方诗诗记录并总结:“好,大家说得都很有道理。那我们就按照分工尽快行动,一周后咱们再汇总调研结果。”
方诗诗来到自己的办公桌前,开始整理文件,同事小李好奇地凑过来。
小李:诗诗,老板给你安排啥大任务了呀,看你这么干劲十足的。
方诗诗眼睛仍盯着文件:“是和咱们公司合作的一个大客户的项目,前期筹备的事都交给我了呢。”
小李夸张的表情,配着动作说道:“哇,那可真是重任在肩啊,你打算先从哪儿入手?”
方诗诗拿起一份文件晃了晃:“先把相关资料都梳理一遍,然后联系各个部门的负责人开个会,把任务分配下去。”
在忙碌中,方诗诗的电话响了,是合作方的对接人小刘。
方诗诗礼貌地接听:“您好,刘经理。”
小刘:“方小姐啊,关于咱们这个项目,我们这边有些新的想法想跟你们沟通一下。”
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