第255章 计划办私塾（1/2）

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其余五桌，则安排了常见的九大碗宴席，也就是八菜一汤。

菜色主要以太湖水产、茭白、莲藕、猪、鸡等本地食材为主，

常见的九大碗菜色是：烂糊鳝丝、清蒸白鱼、红烧扎肉、笋干千张包、雪菜豆瓣酥、油焖茭白、菱角煨鸡、臭豆腐煲、定胜糕甜汤。

这些菜肴每一品都暗藏深意，紧扣宴席的主题。

后院中还单独布置了三桌，提供的九大碗，单独准备给妇孺孩子们。

至于流水席，考虑到人数众多，难以精细安排，菜肴就更为简单了，荤素搭配。

宴席的礼数依次进行，林向安在主桌一一敬酒，确保每位宾客都感受到礼遇与热情。

随后还要挨桌敬酒，以表周到。

随着酒杯的推移，气氛逐渐升温，场内笑声不断，宾主尽欢。

宴席的情况，从宾客们的品尝中可见一斑。

林家自酿的清酒与果酒成为了宴席的一大亮点。

尤其与菜肴的搭配，酒香柔和，与菜肴的搭配恰到好处。

这一顿宴席，持续了将近一个多时辰。

宾客们聊得愉快，吃得满足。

饭后，林向安便安排人收拾掉饭桌，迅速布置场地，将餐桌换成茶桌，放些点心和瓜果。

让大家坐在院中闲聊，或者观看傀儡戏和三跳表演。

这两种表演通俗易懂，即使不是读书人，也能欣赏其中的乐趣。

官员们坐在前排，边聊边听，大抵很少看这些民间玩意，倒也觉得有意思。

“林孝廉倒是有心了！”

刘知县看完表演后，忍不住对身旁的林向安感叹道。

“能得县尊喜爱，儒生这心里也踏实不少。原本还怕仓促之中，怠慢了大家。”

林向安笑着回应，心里松了口气。

眼看宴席即将进入尾声，再过一个时辰，就能结束了。

刘知县听得满意，段主簿、张县丞也随即附和，纷纷赞叹林向安办宴的周到。

自从县里出了四个同科举人，刘知县的心情就大好。

尽管儿子落榜，也没有影响心情。

若是明年的会试，能出一个进士，那就再好不过了。

升迁指日可待。

这几个新科举人中，怕是林向安成为进士的可能性最大。

虽然有赵康平背后相助，但此子自身有才华，也稳重。

未来大有可为啊！

“林孝廉，接下来有何打算？明年可参加会试？”

刘知县询问道，语气中带着几分关心。

林向安点了点头，并未隐瞒。

“儒生安顿好家里的事之后，便启程去京师参加会试。”