第62章 各位百战老爷子（2/2）

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鱼头卸下来了，一碗估计都盛不下，鱼鳞其实可以油炸，也被文建凡收集起来了。鱼杂是个好东西，肥硕的鱼油都连在一起了。

取了鱼胆扔了，鱼肠子用自来水冲了三遍，再翻卷过来继续冲洗干净，现在再来对付鱼头。

青鱼石是个好东西，文建凡用不锈钢勺子把这块硕大的青鱼石撬到手里，放进厨房阴暗的角落。取完了鱼鳃，才发现这鱼嘴上密密麻麻的不下十个鱼钩。

这么大的鱼，要么线不行，要么竿不行，不像文建凡的装备这么好。

洗刷干净鱼头，又撒点盐，沥干水份。文建凡在地窖里取了腊肉、香肠和腊鱼，这个是腊味合蒸，配上点浏阳豆豉，再加点干辣椒粉子，他们就没法吃了。辣椒粉子文建凡没放，清洗干净放进高压锅里清蒸。

小菜那就对不起了，有啥吃啥，料炒土豆丝也行。

鱼头稍微煎了一下，加开水煮，鱼杂只放了四分之一的量，不然分量太多，不好装盆了。

“行了，我来吧，你赶紧去洗个澡，看你这一身脏的。”老爷子回来了。

王老哥是想做道菜的，正好土豆丝需要些葱花，他自告奋勇的接过了炒勺，让老爷子去陪客人，自己动起手来。

这一屋子人辈分有点乱，王世襄年纪最大，老爷子排第二，罗主编第三，所以各交各的，老爷子称呼王世襄为老哥哥，文建凡也称他老哥哥，罗主编也就只好跟着瞎喊了。

文建凡洗完澡，把衣服泡在盆里，这个得晚上用手搓了。

菜已经上桌，酒肯定是老爷子主动拿出来的，这个都不用想了。“你们今晚就这一瓶酒啊，都不许喝多了。”

酒桌上老爷子就没尽兴过。

“先吃点菜垫垫肚子，你们一会儿再喝酒吧，反正今晚你们仨就这一瓶酒，喝的好不好看你们自己了。”文建凡年纪小，不喜欢酒也是真的。

“感谢小文同学的盛情款待，这么大的家鱼，我还是第一次见，谢谢，我敬大家一口。”罗主编主动道。

“你们都是客人，这杯应该我敬大家的，不过酒不多，大家慢慢喝就行了。”老爷子也说话了。