第166章 带着迈可儿和一众太太们去京城吃烤鸭（2/2）

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“烤鸭？很好吃吗？”迈可儿不解的问道。

“超级好吃！”茱利当即表态.

在决定去京城时，张远文就安排提前申请了航线.

一大早，所有没有戏份的太太们全员上车奔向了机场。

8点上飞机，历时3个小时后，就降落在京城机场。。

早有希而顿酒店派来的车队迎接，之后全员被拉到了京城的全聚得前门老店。

正好是饭点，人是超多，如果不是预约好了，还真的不一定能抢到位子。

一通风风火火地上楼，众女又戴着墨镜，万幸没人认出来。

这个时候的全聚得烤鸭做工还是很精细的，每只鸭子都是人工饲料的京城甜鸭，是最优质的肉食鸭，做出来的烤鸭个个色泽红艳、肉质细嫩。

制作方法是将麦芽糖和水兑开后，涂满鸭的全身。

之后放入铺满了果木的炉中烤制，中间还要靠着师傅不断的变化鸭的~位置。

这个全靠手上的功夫掌握火候，保持鸭身的温度控制肉质，相当考验师傅的功力，没个几年功夫下不来。

就是这点最难，希而顿酒店中的师傅还没这个功力，出来的鸭子口感、味道上还是比这个百年老店要差上一点。

当然了，老店也不可能只有烤鸭这一道菜，还有鸭子内脏的烹制菜式。

扒三白、炸鸭胗肝、炸鸭腿、宫保鸭心。

鸭子还没上来，茱利就吃的小嘴冒油了。

而三个娃娃则被安排先吃奶，不喂饱他们，妈妈们别想好好吃顿好的。

等两辆小推车推入两只热腾腾、油光光的烤鸭时，小斯、丽智、赵师曼马上把孩子交给同行的女佣就坐上了桌。

在两位师傅的刀工表演下，两只鸭子被片成了薄薄鸭肉片。

“看着，摊开这个面饼，鸭肉沾酱，放上葱段、黄瓜条，卷起来，之后这样一口咬下，哇哦~~~~~太好次了~~~~”茱利给迈可儿演示完，一口咬下，直接享受的闭上了眼。

迈可儿经过这几天在张远文家的不断练习，筷子已经可以简单使用，学着茱利的样给自已做了一份后，一口咬下去后，眼睛瞬间就瞪圆了。

首次尝试这道日后风靡全球的美食后，迈可儿那惊喜的样子绝不作假，看得张远文直乐。

一大家子一共干掉了8只鸭子，吃得茱利的小腹都涨起来了。

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