第14章 中老年人吃黄精对养生有什么好处？（2/2）

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（三）润肺止咳：守护呼吸道的天然屏障

随着年龄增长，呼吸道黏膜分泌功能下降，中老年人易受燥邪侵袭出现干咳、咽痒等症状。黄精的黏液质成分能在呼吸道形成保护膜，减少刺激物损伤，同时其含有的甾体皂苷具有镇咳祛痰作用。在秋冬季节，用黄精炖雪梨食用，对慢性支气管炎的缓解效果显着。

呼吸道养护食谱：

- 燥咳无痰者，黄精15g与百合20g、银耳10g同炖，每日一次

- 长期吸烟者，黄精搭配鱼腥草、罗汉果煮水，可减轻烟毒对肺部的损伤

- 反复感冒者，平时用黄精10g、黄芪15g泡水，能增强呼吸道免疫力

（四）肾脏调养：延缓衰老的根本之策

中医认为"肾为先天之本"，中老年常见的腰膝酸软、夜尿频多、须发早白等，多与肾精亏虚有关。黄精中的氨基酸和微量元素能促进蛋白质合成，改善肾小球滤过功能。动物实验表明，黄精提取物可使衰老模型小鼠的肾脏SOD活性提高40%，明显延缓肾脏衰老进程。

肾脏保养方法：

- 腰膝酸软者，黄精与杜仲、牛膝各10g泡酒，每周饮用2-3次

- 夜尿频多的老人，可用黄精20g、益智仁15g煮水，睡前两小时饮用

- 须发早白者，黄精与黑芝麻、何首乌同制膏方，长期服用可改善发质

（五）免疫调节：构建身体的防护城墙

中老年人免疫功能下降的本质是免疫细胞活性降低，黄精多糖能通过激活T淋巴细胞和巨噬细胞，提升机体免疫监视能力。临床研究显示，连续服用黄精制剂3个月的老年人，其血清免疫球蛋白IgG水平可升高15-20%，感冒发生率明显降低。

免疫提升计划：

- 日常保健可用黄精10g、灵芝5g、红枣3枚煮水，代茶饮用

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