第251章 加更（1/2）

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焕丫动作很麻利，两口锅同时开工，一点不耽误事儿。

她先把排骨冷水下锅焯水，撇干净浮沫，捞起来清洗干净后，又把锅给洗了个干净，而后开始炒冰糖。

宋母在一旁看着，问：“这是要做糖醋排骨？”

焕丫笑着摇头：“不是，今天做个别的，红烧排骨。”

“哦~”宋母点点头，又继续看着焕丫的动作，便发现红烧和糖醋，还真是不一样。

冰糖只用炒到微微发黄，排骨就倒下去了，翻炒上色后，再加入各种调料，最后加冷水，葱姜和香料，盖上盖子就开始焖。

焖上排骨后，焕丫舀了点苞谷面和面粉和在一起，准备做点苞谷粑贴在边上。

配上她之前留下来的酵头，揉好的面等着醒发后，就可以贴面饼了。

这时，门被人敲响。

焕丫和宋母齐齐抬头，焕丫道：“应该是梅姐过来了。”

“我去开门，你看着锅。”

“哎！”

宋母刚出去，便听到了秋梅的声音，她快步走上前开了门，笑着道：“刚还说你们咋没跟着过来，那柴火放这里晚些再挑回去不也一样的？”

“嘿嘿，我们是回去拿东西嘛！”

说着，她从竹篮里拿出一个酒坛子，特地打开给宋母闻了闻：“婶子，你闻闻，这个味道香不香！”

宋母当真凑上去闻了闻，哎哟一声：“香啊！这得有五六年了吧？”

“那可不！”秋梅高兴道，“我跟顺子前久不是回去了？我就哄着我爹给我开了一坛子，六年的天香酒哦！一直放地窖里存着的，他老稀罕了！”

陈顺子跟着说：“是啊，要不是秋梅说要给婶子您带一壶，老丈人还不给嘞！”