第104章 定菜谱（二）（2/2）

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“见过的。”焕丫点头道，以前爹爹还在的时候，经常会有人请他们家过去。

她回想了一瞬，才道：“大多都是八菜一汤，有的家里若是富裕点的，便会多一两个甜汤。”

“那，我这八菜一汤不是也不行？”胡秀琴说着，眉头一紧，“那也不成啊，要是八菜一汤都没有，岂不是更叫人看不起？”

她儿的以后可不能马虎啊！

胡秀琴连忙看向焕丫：“焕丫，你给婶子说说，那镇上的席面可有什么讲究？”

“倒是也没什么讲究……”焕丫想了会儿，道：

“婶子，您要是觉得不放心，要不就八菜一汤，但是咱们少弄两个荤菜，多做个凉菜，咋样？”

“这也行？”

焕丫点头，掰着手指算起来：“做一个荤汤，再加上两个荤菜，剩下的六个菜咱们就炒几个时蔬，再弄两个凉菜，也算是一桌了不是？”

六顺娘又道：“要我说，八个都多，你就是弄个六菜一汤，都足够排面了。”

胡秀琴听着，想了想道：“那还是按照焕丫说的，少做个荤菜。不过这荤菜，咱做什么？”

焕丫想了下，道：“婶子若是不介意，上次您吃过的那几个菜，其实都可以用。”

她说道：“新鲜的鱼咱直接去河里捞就成了，这十条鱼就能做十几桌汤，您再买点豆腐，这一个菜总的加起来，估摸着也就三四十文。”

胡秀琴闻言，快速在心里算了一遍，算完后眼睛都亮了，她猛地拍了下大腿，道：“成！就按照焕丫你说的，剩下的呢？剩下的咱做什么菜？”