第142章 千垄白菜（2/2）

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“这居然是豆腐做的吗？”元零怀疑地看着案板上的那堆白豆腐，征得沈阮同意后也拿了一块儿塞到嘴里。

怎么说呢？这绝对不能说是不好吃，但是跟刚才那个美味的豆泡相比，就显得格外寡淡了。

等终于将豆腐都炸完之后，沈阮又给元零递了一块儿三角形状的豆腐，这块儿就跟元零想象中的感觉比较相似了，外表是酥酥脆脆的感觉，内里则是软乎乎的。

“刚才那种圆圆的是用来炖菜或者涮着吃的，而这种则是炒菜用的，感觉不一样吧？是不是都很好吃？”

元零深以为然地点了点头，确实都很好吃，让他更期待今晚的菜肴了。

准备好了豆泡，就可以开始炖菜了，沈阮做的白菜猪肉炖粉条里放的是五花肉片，因此并不需要提前将肉炖上。

起锅烧油，下入葱姜蒜末，等香味儿传出来之后沈阮将红白相间的五花肉片下了进去，锅里的油已经烧到滚烫，因此肉片很快就受热变成了白色。

沈阮又依次放了些酱油、鲜粉以及香料粉等调味料给肉上了个底味儿，等肉片在酱油的浸染下变成诱人的酱色时，就可以将白菜也放进去了。

刚才锅里只有肉时还不觉得有什么，此时把白菜块儿放进去，马上锅里的食材就堆成了小山。

元零皱起了好看的眉头，颇有些担忧地问道：“阿阮，这菜做的这样多，咱们能吃得完吗？”

沈阮回头瞅了瞅他手里还剩下一半的白菜叶子，笑着说道：“这菜你别看现在看起来多，其实都是水分，元零哥等会儿你再看，锅里就剩下一个底儿啦。”

沈阮这话说的不假，只是在锅里稍微翻炒了两下，刚才还像小山一样高高堆叠的白菜堆儿马上就塌下去了一截儿。

再次放了一堆调料并翻炒均匀后，沈阮将锅里的菜转移到了她的宝贝砂锅里，接下来只要按照顺序将粉条和豆泡都添加进去就可以了，等到时间到了之后，这就是一锅美味好吃的白菜猪肉炖粉条了。

将刚才腌制上的粉蒸肉排送进了锅里，沈阮洗净了手也搬了个小板凳坐在了元零的旁边。

从他手里掰了一半的白菜拿到手里，沈阮也开始慢慢悠悠地剥起了白菜叶子。

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