第349章 做腊肉香肠(2/2)
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王清儿领着一群人走到前院,只见院子中央整整齐齐地摆放着几张圆桌,每张圆桌上都摆放着好几个泥炉子。
这些泥炉子小巧玲珑,上面架着小锅子,锅里正热气腾腾地煮着各种肉菜。
仔细一看,其中一锅煮的是猪血,黑红色的猪血在锅里翻滚着,散发出诱人的香气;
另一锅煮的是猪肝,鲜嫩的猪肝在沸水中微微颤动,仿佛在向人们展示它的美味;
还有一锅煮的是猪排骨,那一根根猪排骨被煮得软烂,骨头都快被煮化了,让人看了就忍不住流口水。
除了这三锅煮肉,桌子上还摆放着三个大盘子和两个小碟子。
其中一个大盘子里盛着满满当当的红烧肉,色泽红亮,香气扑鼻,让人垂涎欲滴;
另一个大盘子里装的是炒好的大白菜,白菜帮子和白嫩嫩的白菜叶子搭配在一起,看起来十分清爽可口,上面还泛着点点油珠;
最后一个大盘子里则是煎好的豆腐,金黄色的豆腐块外酥里嫩,咬上一口,豆香四溢。
这个豆腐放在小锅子里再煮一会,吃着会更加入味。
而那两个小碟子里,一个装着咸菜,另一个装的是豆腐乳。
这豆腐乳可是王清儿的得意之作,这里本来并没有这种食物,是她凭借着前世看小视频的记忆自己做出来了。
并且很成功,家里人都特别
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