第六百一十五章 药膳大师（2/2）

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张玄清也不藏私，表示他只用了白萝卜，葱白，以及几根小羊排烧了锅汤，出锅前撒了些胡椒粉罢了。

御厨们对此都表示有些怀疑，因为这么简单的汤他们都会烧，但为什么张玄清烧的，乾隆就愿意喝呢？

这时候，还是张东官猜到了缘由。

正所谓药食同源，张玄清并不是按照烧菜的道理烧的这道汤，而是按照药理来烧的。

白萝卜本身就可以消炎、化痰、止咳、理气。

葱白也有发汗解表，散寒通阳的作用。

这两样食材组合起来，本就是一道传统汤药。

而羊肉虽然是发物，但同样也有温补的功效。

乾隆的体质对羊肉接受程度很高，适量食用是不会有问题的。

再加上最后出锅时撒的胡椒，也有有消痰解毒、缓解腹泻、增进食欲的功效。

这一道汤放在乾隆面前，自然可以引起他的食欲。

在听到的张东官的解释后，御厨们这才明白，原来张玄清是一位药膳大师。

于是，在场御厨都向他恭贺，认为乾隆喝他的汤喝得满意，肯定会重重有赏。

但奇怪的是，从那之后，乾隆却像是把他忘了一样，一连一年多，都没再召过他的菜。

而他也不在意，又回到了之前摸鱼的状态。

一直到一年多之后，乾隆再次生病，才又让他煲一碗粥。

而在张玄清给乾隆煲了一碗薏米红糖粥之后，乾隆喝完，又把他晾起来了。

自此，乾隆每次生病，都会让张玄清做份药膳吃。

一直到乾隆五十年以后，乾隆召他做膳的次数才多了起来。

从乾隆五十年，一直到乾隆过世，隔三差五就会让张玄清烧份药膳。

尤其是过世前的几年，每天晚上乾隆都要喝一碗张玄清熬的汤。

而民间也有传言，说乾隆之所以那么长寿，就是因为吃了张玄清做的药膳。

看着镜子里年龄尚轻的张玄清，李逸若有所思。

只是看相貌，这应该是张玄清刚进京的那几年。

而他这次附身，想必就是要掌握张玄清的这手药膳功夫了。

虽然他也会做几道药膳汤，但和张玄清这种专业药膳厨师还是没法比的。

放下铜镜，他将房间收拾了一通，把随身物品也整理了一遍。

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