第134章 主厨(2/2)
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不仅如此,就连他一直渴望拜入二东家门下学习深造之事,也并未隐瞒。
所以,别说是那些掌柜们对赵妮格外重视了,就连其他各大酒楼里的掌勺厨师长们也都对这位年轻姑娘充满了好奇心——到底是怎样一个天赋异禀的奇女子啊?年纪轻轻就在烹饪技艺上有如此高深的造诣!
最为关键的是,她仅仅只用了短短三天时间,凭借区区十道菜谱,便赚到了碧云县悦来酒楼将近半个月之多的营业额!
孟主厨好半天才从那股辣味的猛烈侵袭之中缓过神儿来,一抬头,就瞧见杨掌柜正领着两位年轻女子朝这边走来。
只见杨掌柜笑容满面地站在一旁,不停地向身旁那位身材高挑、容貌姣好的姑娘详细介绍着厨房里每一间屋子的具体用途。
看到杨掌柜如此,不用问也能猜到,这位肯定就是传说中的:二东家了。
他远远的瞧着慢步走来的三人,看着杨掌柜身边的赵妮,心里不禁感叹:果真是人不可貌相啊!若不是事先知晓她有这本事,单看这副模样和年龄,无论如何都难以想象得到,一个小小的丫头竟然会这般精明能干。
随着她们的渐行渐近,孟主厨放下手中喝水的杯子,擦了擦手上的水渍,快步走出厨房,连忙迎上前去。
只见他双手抱拳弯身行礼道:“二东家好!”
赵妮见到眼前突然向自己行礼的人,也来不及问是哪位,急忙向前迈了一步,伸手将他扶起。
然后说道:“不必如此客气,您快起身。”
一旁的杨掌柜向她介绍道:“东家,这位便是我们酒楼的主厨——老孟。我们都叫他孟厨。他可是咱们酒楼的顶梁柱呢,厨艺精湛,尤其擅长烹制各种地方特色菜肴,深受顾客们的喜爱。”言语之中充满了对孟厨的赞赏与肯定。
一听这人就是府城酒楼的主厨,赵妮嘴角上扬开口回道:“能够胜任主厨这一重要职位的,必定是有极其精湛的厨艺以及扎实深厚的功底的。而且无论是对于各类食材特性的领悟、还是烹饪技巧都能娴熟运用。孟厨,这几日我都在酒楼里,希望有机会能向您在厨艺上讨教一二。”
听到眼前的小姑娘如此真挚而中肯的赞赏,孟厨心中自然是欢喜万分的。从对方简洁明了的话语中,他也敏锐地意识到眼前这位东家定然深谙厨艺之道。
于是,他连忙谦逊地回应道:“承蒙东家赞许,实在是愧不敢当。我早已听闻碧云县的新菜推广反响非常不错,老刘更是对您出神入化的厨艺赞赏有加。今日总算有幸得见,这几日还望东家多多赐教,让老孟我也能从中汲取更多的宝贵经验。”