第210章 这么薄？（2/2）
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“天呐，真的假的！鱼肉怎么可能那么薄？
比我的A4纸还轻！”
“看来也只能是鱼，如果是梨，不可能这样柔软……”
“但这到底是什么鱼呢？从来没见过白色鱼肉！”
“好奇怪啊，这到底是什么品种？易老板解释下呗？”
“我不信这是鱼！白色且这么薄？绝对在骗我们。”
易观看了看弹幕，微笑回答道：
“这是桂鱼。”
大家都一脸茫然。
知道桂鱼，但从没听说过白色的桂鱼。
“骗人！我吃过桂鱼，肉色是淡红的。”
“确实，白色不太可能是桂鱼。”
“难道易老板搞错了？”
“可能是因为切得太薄而变色了吧？透光晶莹的样子确实像桂鱼？”
易观点头确认。
“正是如一位朋友所说。
因为切得极薄，颜色从红色变为白色。”
“就像很多物体磨成粉末都会呈现白色。”
随后覃孝文出来补充说明：
“确实是我们在易老板家看到他自己动手切出来的。”“接下来我们会把这些内容放到我们的视频里。”
“大家可以直接去视频里查看细节。”
“这些都是真材实料的鱼肉。”
“顺便告诉大家一个小秘密。”
“这种鱼肉的厚度只有大概400到600微米之间。”
“而且这都是易老板手工切出来的，没用任何工具。”
此话一出，网友们都被震撼到了。
“哎...这也太厉害了吧...只有400到600微米...这么薄？”
“还完全靠手切的...天啊...”
“虽然很惊讶，但想到是易老板做的就不奇怪了。毕竟易老板的技术确实厉害...”
“说得对...易老板就是有这样的能力，总能带给我们意想不到的东西。看到这样的刀工，我真的很想尝尝这些鱼肉...可惜...每次找他都找不到...”
“易老板...您确定这些我们也能学会吗...手艺要求也太高了吧...”
听了覃孝文的说明以及大家的赞美，易观有点害羞了。
马上解释道：“其实大家不用担心，尽管鱼片很薄。”
“可能会稍微影响一下口感，但你们自己做时一样可以很好吃。”
“或许跟我的比会有一点点差距，但相信我，学做这道菜还是很值得的。”
网友们纷纷议论开了。
“易老板你就别安慰我们了，我们知道你做的叫姜汁鱼片，而我们的顶多只能算是姜汁鱼块。”
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